全融化,立刻倒入抽散的蛋液,快速煎炒至凝固后,用铲子分成小块盛出来放在小碗里备用。
随后又划入一块猪油——这猪油仅仅一天就下去了一大块——待到猪油融化,放入蒜末炒出蒜香味。
等到蒜香完全激发,再放入菠菜略略翻炒,由于之前菠菜已经焯水过,不用担心不能断生,只加入酱油和盐巴调味,最后加入防止太过火大而发硬的鸡蛋块。
最后出锅的时候,为了增加风味,苏青鸾又撒上一点胡麻,招呼道:“饭做得了,来吃呀!”
杨氏听了从屋内掀帘子出来,举着手上的衣裳道:“那感情好,大丫,你们三个的衣裳我刚做得,待会用了晡食,你们三个拿去试穿一下,看要不要改动尺寸!”
苏青鸾一愣:“什么衣裳?”
杨氏笑道:“前些日子逛集子给你们三人买了布料,大丫你忘了——那两个小的还为了抢料子吵了一架。”
苏青鸾想起来这一茬了。
实在是最近忙起来,自己最近又一直男装,所以想不起新衣服这件事了。
想着反正百日到处奔走还是男装轻便灵活,苏青鸾笑道:“阿娘,我暂且不用穿新衣,不若留到新年?”
“胡说!”杨氏轻拍了她的胳膊一下,“距离过年还有半年呢!再说这衣裳料子单薄,就是这夏日才穿得。难道你想隆冬腊月穿着薄薄一层?”
苏青鸾吐吐舌头,随即好奇道:“怎地想起来这时候制新衣?”
杨氏笑叹道:“这孩子,怕不是忙傻了——三日后便是七夕,难得节日热闹,换一身衣裳去乞巧,也算是应景啊!”
这时候,苏雪雁跟出来奶声奶气问道:“阿兄也要乞巧嘛?”
“噗嗤”,苏青鸾被小丫头的问话逗笑了,脑内瞬间浮现出小屁孩拿着绣花针的样子。
……有点雷,求一个没想过的脑子,苏青鸾面无表情地腹诽。
杨氏也笑道:“你阿兄不乞巧,但是可以和咱们一起去逛夜市。”
“夜市?”苏青鸾有些意外。
穿越至今,她就从来没见过“夜市”这玩意——毕竟县城里面每天早晨开市鼓不响,他们没办法进县城;闭市鼓响之前,又必须要出县城。
现在突然跟她说,这个时代也有夜市,她便有些好奇和期待。
……所以适合夜市上卖,而又能在这个时代方便生产的小吃是什么呢?
杨氏丝毫不知道自己掉进钱眼儿里面的大女儿
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