bsp; “娘，家中有酒吗？”
杜华在厨房里转了一圈，找到了一大块姜块，一个大蒜头，但没找到其他的调料，这个时空未必有醋，也未必有酱油，但酒肯定是有的，她在杜瘸子家的杂货架上看到过。
“有啊，你爹在房间里藏了一坛。你要用？”
“恩，烧麻雀要用，娘去倒一大碗来。”杜华递了一个吃饭的大碗给李氏。
等李氏去倒酒去了，杜华又去屋外的屋檐下，扯了些晾着的干辣椒回来，然后又在厨房的柜子里找到一小罐自家晒的黄豆酱。
一家人是不相信杜华会做麻雀肉的，所以，当能准备的调料准备好后，厨房外围了一圈人，连杜大妞都来了，站在那向厨房里张望。
杜华准备自己做麻雀，却没准备全程亲自动手，她得符合原主懒惰的性子。
杜二妞和杜齐贵二人抢同一个活，那就是坐在锅下烧锅，最后是杜二妞抢赢了。
杜华指挥着二嫂王氏把麻雀悉数倒在锅中，添上水，烧开水过了一遍水后，然后再捞了起来。
洗净锅，用铁铲铲了不少的猪油放下锅炸着，锅底一大汪油，站在一旁看着的李氏，心疼得直抽抽，脸都青了。
若不是宝贝小闺女指挥老二家铲的，她铁定再给老二家的一大耳刮子。
王氏脸上因为昨天挨的一耳刮子，脸上还没消肿，看得杜华心中一阵内疚，这一耳刮子可是为自己挨的。
油炸热了，杜华又指挥着王氏把先前准备好的姜蒜放入锅中煸炒了一会儿，等闻到香味了再把一大盆麻雀倒入了锅里，迅速的翻炒着。
稍后，把一大碗酒倒下去，放入豆瓣酱，干辣椒，盐，砂糖，一起继续翻炒，火烧得旺，不一晌，整个厨房里溢满了香气，围着的众人吸了吸鼻子，悄悄的咽了口水。
杜华见差不多了，就让王氏放了水，然后大火炖着。
杜华做的是红烧辣麻雀，还放了酒做调料，这是杜家，以及村子里人做菜时不曾有过的。
农村少有肉菜，有了肉菜，不是煮，就是炖，红烧不来。
围着的杜家人都很惊讶，但麻雀肉没吃到嘴，会不会是闻着香，却不好吃呢？
惊讶归惊讶，却无人相问，没人问，杜华正好乐得不用撒谎解释。
大火转成小火，香气越来越浓，杜家所有的人都没心思干别的事了，站在那，等着吃红烧辣麻雀。
杜齐荣带着两个儿子走到家中院外好远，就闻到了一股说不出来的好闻
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