bsp; 看完电影,许越觉得自己遭了罪,必须得好好吃一顿,于是跑到附近的海鲜市场买了一条鳜鱼。
这东西,在皖南那边经常可以吃到,但是大多都是徽菜臭鳜鱼的做法,许越吃多了,今天换个吃法。
做个油淋鱼。
许越又买了点蔬菜,然后回了家。
李芊芊说了,自己陪她演这场戏,她让自己住她家,许越戏都演了,能白住那肯定还是要住下去的。
何况打内心里,许越好像也不想搬。
回到家,许越煮了饭就开始烧菜了。
干豆角烧腊肉,烧完之后,放在砂锅里温火炖着。
然后许越又烧了一个酸汤娃娃菜,最后就准备烧油淋鱼了。
把鱼头尾剁好,洗净,放油锅炸好,摆好盘,然后将鱼肉片好,放锅里焯水煮到七八分熟。
许越正把鱼肉摆在盘中鱼头鱼尾的中间位置,李芊芊回来了。
李芊芊手上拿着一沓a4纸,摘下口罩闻了闻,露出了一丝微笑。
“好香啊。”
李芊芊走到厨房门口,探着脑袋,看向灶台上热气腾腾的饭菜。
许越心中暗想,她可真准时。
“马上就好。”
许越切好葱丝,放在鱼片之上,将一大勺花生油、芝麻油和香油混在一起烧热,然后浇在了鱼肉之上。
滋滋不断的声响,夹杂着一股葱香以及鱼肉的香味扑鼻而来。
“哇,好香!”李芊芊说着不由地走近了两步,咽了咽口水。
许越瞥了她一眼,倒是有些好笑,她本性应该是个吃货,可偏偏为了保持身材,经常节食。
这油淋鱼可还没结束,许越拿起刚买来的木鱼花,洒了一些在鱼肉之上。
只见那些透明中略带一丝粉色的木鱼花在油淋鱼盘上轻轻“舞动”,一时间美不胜收。
晒干的木鱼花,薄薄的一片,木鱼花本身很轻很薄,撒在热乎的食物上面,热气产生上升气流,带动了木鱼花的抖动,看起来就像是跳舞。
而且木鱼花有增味的效果,放在这盘鱼上在合适不过了。
李芊芊忍不住凑近看了起来,说:“好漂亮!”
说完她还拿起手机拍了起来。
李芊芊吃过不少日料,
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