她晚上准备油炸小面鱼,昨天捞的鱼,现在都还是活蹦乱跳的,其中小鱼儿最多,哪怕昨天煮了鱼汤,现在也还剩不少呢。
林禾找了捞面的大漏勺,把所有小鱼儿全部捞起来,居然还有满满的一大碗呢!
有这么多小鱼吗?她之前都没注意到。
拿了剪刀和砧板,一刀一个,速度飞快。
只是小鱼很小,数量是真多,哪怕她速度不慢,把这一大碗收拾出来,大半个时辰也过去了,直接蹲得腰酸腿麻。
李瑜都把竹笋全部剥出来,也清洗干净了,正在烧火,准备把竹笋全部煮一遍呢。
看到林禾揉着腰,撑着强,站起来时脸都皱成一团了,吓了一跳:“娘,你没事吧?”
三步并作两步跑过来,把林禾扶着,一脸担心害怕,好像他娘马上就要去了似的。
林禾一脸痛苦的摆摆手:“没事儿,腿麻了,抽筋,缓缓就好。”
“吓死我了,娘我给你拿个高点的凳子过来,你先坐着休息一会儿。”
说着连忙又跑去厨房,搬了一个吃饭用的长凳子出来,扶着林禾坐下。
这样确实是舒服多了,林禾一手揉腿,一手捶腰,还不忘了叮嘱李瑜:“煮竹笋的时候,记得放点盐。”
放盐可以让竹笋的颜色和口感,都提升一大截。
“放心吧娘,我知道,你先休息。”
林禾坐在厨房门前,看着李瑜熟练的把竹笋捞起来,扔到锅里,又舀了半勺盐,然后看了看火,又把桶里泡竹笋的水提出去倒了。
这孩子还真能干,跟她刚来乡安村时,看到的顽皮模样,大不一样。
而这些改变,居然只是在不到二十天的时间内。
等林禾缓过来,竹笋都快要煮好了,端了收拾出来的小鱼回厨房,仔细清洗了几遍,依旧是用姜葱丝先腌制一会儿。
看看天色,现在都已经申时了,时间不早了,可以准备晚饭了。
油炸小面鱼,炒一份竹笋,中午的野鸡汤还有一大碗,再来一个红烧鱼,烧一条大鱼,差不多也够了。
林禾又削了两个红薯,晚上煮红薯焖饭,这红薯是红皮白囊,又甜又面,林禾很喜欢这个,就是吃快了容易噎着。
嗯,红薯吃多了会放屁,而且长期大量吃红薯,还会烧心反胃,这也算是一个不大不小的弊端吧。
竹笋交给李瑜,林禾又去
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