肉倒进去，倒了一点白酒翻炒一会儿，放入粗盐生姜大蒜花椒，片刻后再加入八角香叶桂皮干辣椒等香料。

随后又舀了半勺酱油，再炒一会儿，最后才加水炖煮。

这样炖出来的野鸡，没有腥味，会更好吃一些。

至于和鸡汤？林禾觉得，鸡汤虽然好喝，可营养全在肉里，吃肉就好。

何况就扔了三四个干辣椒而已，汤也不会太辣，就是比清汤浑一些，也是可以喝的。

再说了，这干活累了，吃点有味道的饭菜，胃口会更好一些，太清淡的野鸡汤有腥味，还不下饭呢。

“瑜儿，我去收拾那些黄鳝，等锅里煮开了，把这些竹笋加进去。”

本来就是没晒干的竹笋，这会儿已经快泡开了，何况野鸡肉紧实，要炖很久，竹笋也要煮很久。

“好嘞娘，我知道了。”

林禾拿着菜刀，舀了一盆水端到院坝最角落，没有急着收拾黄鳝，而是又拿了个锄头，在旁边挖了一个坑。

“娘，你这是干嘛呢？”李皓拖着弟弟连忙跟过来。

林禾看着李皓的动作，眉头一跳一跳的：“你小心点看着安儿，毛手毛脚的，小心把他摔了。”

随后把锄头放到一旁，拿了黄鳝过来：“黄鳝内脏腥味重，放在外面容易招虫子，埋起来干净些。”

“娘我知道，不会摔着弟弟的，你看他也很高兴呢。”

李皓吐吐舌头，带着几分调皮和可爱。

再看李安，果然就像李皓说的，竹椅在地上拖拽时的颤动，带着他整个人也是一抖一抖的，连带着他口中‘啊啊’的声音，都带着颤音。

摇摇头，真是不明白这小朋友喜好的点，到底在什么地方。

“算了，你去拿个大碗过来，我刚才忘拿了。”

李皓中气十足的应了一声，就小跑着去厨房了，林禾都没来得及提醒他慢点，小心别摔着碗，他又抱着一个大海碗回来了……

算了，懒得说了。

随手折了根树枝，用菜刀把一头削尖，再把粗的那一头，卡在青石板院坝的缝隙处。

拿起一条黄鳝，回忆了一下记忆中看到的动作，直接把黄鳝脑袋钉进了树枝上。

一只手把黄鳝整个捋了一遍，心里已经有谱了；

另一只手拿着菜刀，在黄鳝腹部从头到尾划拉一下，整个黄鳝就被开膛破肚了。

『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第2页/共3页)