盛南祁夸赞到她的手艺一绝,但吃了这个后,姜茶才意识到,不管是糯米粉混合水的比例,还是里头芝麻的细腻感,都是她不曾怎么在意的。
她将一项东西做的好吃注重的是食材,这个需要的则是揉面的手感和材料配方的配置。
“当然可以。”吴婆婆对姜茶一见如故,看自己手艺有人愿意认真学习也喜不自胜,“你比小吴这小子好,他当初怎么教他都不愿意认真学。”
吴叔在旁尴尬笑了笑。
比起糕点铺子,他的赚钱手法和爱好都在别处,只是因为老母喜欢才不得不专注糕点。
一个愿意学一个愿意教,吴叔自然就成了清理后厨的那个角色。
他们三人来到后厨,吴婆婆从一个看起来颇有年代的罐子里掏出一本小册子。
“茶茶,这个就是我们祖传的秘方,里面不仅有糯米饼,还有其他东西,你瞧瞧。”
“这怎么好意思。”姜茶连忙摆手拒绝。
能学个糯米饼,已是她的荣幸,这可是人家的看家功夫,她全学过来,稻香斋以后可怎么再卖。
“没事,我家小吴这么久以来都没带什么人来过,也不见他在这方面有什么长进,常听到提及你,你应该是个好孩子,你学了后,我们家这手艺也不算没落了。”
提到后头,吴婆婆的神情略带伤感,似是想起了什么往事。
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