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胖姑娘笑着解释道：“开了很多年了，最早在村里杀猪，也是这两年搬到镇上了，平日也都是附近的住户买肉。”

“再就是村里赶集过节的时候杀猪也去村里忙活。”

“不过之前都是在集市那边，我爹摔伤了后，就不在那边摆了，我就搬到这里来了。”

江芷萝跟胖姑娘说了会话，也知道她叫林珠珠，也了解了一些事。

林珠珠的爹娘以前就在村里杀猪，以前他们家条件不错，林珠珠的爹娘便供她弟弟读书。

可去年他爹摔伤生病，她娘身子弱，她便接了这个肉案摊子。

她如今也十八岁了，这几年因为她抛头露面做肉案生意，也被人说了一些闲言碎语，早几年她家里给她定了一门亲事，就因为她名声不好，被退了。

不过她自己不在乎这些，她行得正坐得端，不怕别人说。

她接了肉案摊后，能赚钱给她爹治病，也能让弟弟读书，她没觉得有什么错。

“一开始旁人觉的一个姑娘家怎么能做杀猪的事情，可我觉得，男人能做的事情，为什么女的就不能做了，我从小力气大，从小帮着爹做这些事，杀猪比他们都利落……”

林珠珠说这些的时候，眼中自带笑容。

虽然她看起来胖，但笑起来也挺好看。

江芷萝道：“我先买一斤五花肉。”

虽然江芷萝只买一斤，但来林猪猪也给了高高的称。

还将一副猪下水给了江芷萝。

江芷萝心里挺高兴，猪下水可是好东西。

这样就不必包包子了，她可以用猪下水做肉夹馍。

崔老夫人闻着猪下水的味道，都有些受不住。

“芷萝啊，咱们真的要吃这个吗，这猪下水咱们也不会处理。”

最关键的是，崔老夫人心想，她那个芝兰玉树的儿子估计不会吃这个东西。

儿子那么爱干净，都有洁癖的人，估计连味道都闻不上来吧。

江芷萝道：“娘，放心吧，我会处理。”

正常来说可以用面粉处理，但免费太贵了，所以就用草木灰清洗。

这样能省钱。

接着，她们去了杂货铺买盐。

不过一斤盐要七十文钱。

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