bsp; 黄豆酱搅拌开来之后，这清水立刻变成了“黄汤”。陆乔乔淡定地往里头加入适量的盐巴、酱油，还有少许白糖提鲜。

等锅中的汤水沸腾之后，先转为小火，再将腌制好的里脊肉片放下去。

放肉片下锅，也是有讲究的。不能一股脑儿地倒下去，得一片片放下去才行。

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陆乔乔把所有肉片放下去之后，并没有马上用锅铲搅拌，而是得先让它煮个十几秒，定好型才能动。

因为里脊肉很薄，所以不需要煮太长时间，否则肉质的口感会打折扣。大概九十秒，也就是一分半钟，便可出锅啦。请下载小说app爱阅app阅读最新内容

先将之前炒好的生菜垫在盘里，再把煮好的里脊肉片也放上去。同时，锅中的汤汁也要记得倒入盘中。

最后，往肉片上放少许葱花、蒜末、白芝麻和辣椒粉，烧些热油，少量多次淋上去，将香味给激发出来。

陆乔乔很自信，这盘麻辣水煮肉片的味道绝对不赖。就是这汤汁的颜色有点黄，不是很理想。

看看吧，等后续有机会的话，陆乔乔会把色香味俱全的红油给捣鼓出来。

“小哥，我们已经把菜做好了，麻烦通知你们掌柜过来一下，试下这两道菜是否合心意。”

陆乔乔刚把话说完，见陆福生表情有些激动，似乎有话要说，连忙把脑袋凑了过去。

“乔乔，我刚刚才想起来，你昨天答应了我，会手把手教我算数的。”陆福生也是刚刚才回想起这一茬。

陆乔乔是真的醉了！别说陆福生了，就连她本人也不记得那事。

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昨天从镇上回到家之后，她们先是忙着做午饭，然后进山找山货。虽然差点被马蜂蛰，但好在后面摘了两三斤刺莓，还算有点收获。

但回到家之后，她又忙着熬刺莓酱，并搞卫生，一刻也没闲着。

好不容易忙完之后，陆金贵一家子又过来闹事。这忙来忙去，她压根就不记得教陆福生算数的事。

“得，回到家之后，我会毫无保留地教你算数，保你一学就会。”陆福生这般好学，陆乔乔自然愿意教。

“什么？她们居然做了两道菜？这速度还是挺快的嘛！”听完手下的话后，钱掌柜放下了账本，又匆匆回到了后厨。

偌大的桌子上，摆着一盘酸菜鱼，还有一道麻辣水煮肉片。
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