们做卤水大肠吃。”

这话，瞬间把陆福生刚升起的积极心，给踹到了九霄云外。

“娘，先前在集市里，乔乔好像说过，这没花钱弄来的肠子，是准备给狗吃的。”

陆乔乔快速接话：“哥，你听错了，我没说过那话。”

“哪有？我记得清清楚楚，你当时兴奋地谢谢老板，说可以把这这些猪肠子带回去喂狗。”陆福生笃定，自己的耳朵绝对没有问题。

“福生，我可以作证，你真听错了。”李雪梅居然也睁眼说起了瞎话。

看了看性格大变的母女俩，陆福生有点迷茫。他那老实温柔的娘亲、单纯腼腆的妹妹，怎么变得越来越陌生了呢？

可眼见二人表情正经，陆福生又有些怀疑，该不会真是他自己听错了吧？

猪肠子已经被反过来了，里头的粪便也已经洗干净了。但是，依然还是很脏，需要细细地清洗才能烹煮。

陆乔乔左手扶着一节猪肠，右手握着把有些钝的小刀，轻轻地把猪肠上的油脂和污垢给刮掉。

刀子刮过去的时候，那已经洗了两遍的猪肠子，还是能渗出灰白色的浑浊汁液，光是看看，就觉得很恶心。

看了看这滑不溜秋、让人恶心的猪肠子，再看看认真干活、表情淡定的陆乔乔，本想离开的陆福生又耐着性子看下去。

动作利索的陆乔乔，很快就把这些猪肠子给刮干净。当然，也只是表面干净而已，接下来还要再洗上几遍。

用清水冲洗了两遍之后，这些猪肠子明显变得干净了不少。陆乔乔往里头放了适量盐巴后，再加了半碗面粉。

反复揉搓了一会，本来就滑溜溜的猪肠子，变得黏糊糊，险些用手抓不住。

在冲洗两遍之后，洗干净的猪肠表面泛着粉红色的光芒，看着好像也没之前那么恶心了。

陆乔乔洗猪肠子的时候，李雪梅已经生好了火，准备炸猪油。

这个时代，大家普遍都是吃猪油，或者鸡油。反正凭借着原主留下来的记忆，李雪梅很清楚，原主从来没见过植物油。

炼出来的猪油，同样得放在干净无水的坛子或盘子里。只要放在阴凉通风的地方，并避免过热或沾水，基本能存放一两个月。

为了更好地去腥，李雪梅不惜下了“厚本”。她在大锅烧热的时候，便放了许多姜片。将它们煸热之后，再把切成薄片的肥猪肉放入锅里。

这肥猪肉不只是油，还含有许多水分，需要耐着性子慢慢熬制。

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