肉沫和马蹄碎混在一起捏成了肉饼,他打算做一个马蹄肉饼汤,这个菜清火润肺,很适合天干气燥的秋天。
肉饼一下锅,肉香混合着马蹄淡淡的清香瞬间迸发出来,这股香味从厨房一直传到前厅。等候中的众人,不由开始窃窃私语。
“这什么味道,好香啊。”
“好像是厨房那边传出来的,不会是顾假嘴在做饭吧?”
众人惊奇之下偷摸跑到了厨房外面,一个个趴在窗户外面偷看。
景昭浑然不觉,哼着小曲把蒸好的黄鱼从甑中端出来,他一只盘子一条鱼摆盘之后,又切了一些葱丝点缀在每条鱼上,最后热油淋上去,激发出鱼肉的香味。
瞬间,蒸黄鱼的香味盖过了马蹄瘦肉汤的香味,众人看到这一幕又狠狠吞了一口口水。
葱烧大肠是景昭的拿手好菜,他用的是偏川式的做法,爆香后的葱姜蒜,加入一勺豆瓣酱,一起炒熟之后,下入卤过一遍的大肠,再下入酱油、盐调味。
这菜的核心要义就是大火爆炒,景昭端着大锅几个猛翻,烈焰几度冒起又几度落下,惊得厨房外面偷看的众人连连咂舌。
“顾假嘴……啊呸,顾先生这是又在施展什么法术?”
另一个已经惊愣住的人,呆呆的说:“我们要不还是回去等着吧。我看这等奇遇并非我等凡人可以偷窥的。”
同行的几人也都点头应是。神不知鬼不觉,围观的群众又溜回了座位。
景昭最后炒了一个小青菜。
这是他的习惯,每顿饭一定要做一个小青菜,蚝油生菜、白灼菜心、清炒芥菜、蒜末空心菜……不管哪种,都必须要做一个。
吃到青菜,才会让他有吃了一顿完整的饭的感觉。
全部做完之后,他招呼了一声上菜,立刻涌了一群人进厨房抢着帮他端菜。他们早就等不及了,景昭这菜做的太香,太神奇。
众人都快忘了他是他们口诛笔伐、人人嫌弃的顾假嘴了。都迫不及待想要尝尝他今日做的这几道菜。
景昭抱着手走到正厅,耳边立刻就传来一句:“天呐!太好吃了!”那人夹了一块鱼肉。
另边喝了马蹄瘦肉汤的人也感叹:“这是我这辈子喝过最好喝的汤!”
好吃两个字不断传入景昭耳朵,他喜不自胜。很好很好,好评券再多多来一些吧!
这厢,刚有人吃完饭就将尚食记的美名传了出去,其他人听说顾假嘴的假嘴之症治好了,做出来的都是美味佳肴。
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