汤东巡，有莘爰极。何乞彼小臣，而吉妃是得？水滨之木，得彼小子。夫何恶之，媵有莘之妇？

大概意思是说，成汤东巡的时候，到了有莘之国。为什么去乞要小臣伊尹，却得到了一个很好的妻子？伊尹是从水边的桑树里得到的孩子，大家都讨厌他，为什么又给有莘之女当了媵臣？这些问题里说的，就是上面讲的故事。

商汤很快专门设朝，让群臣作陪，召见了伊尹。他想和伊尹谈谈，看看这位传说中的大贤人到底有什么本事。

商汤坐在席上，看着面前站着的伊尹，身材不高，精瘦强干，长得还算英俊，二目炯炯有神，大概常年做饭弯腰的缘故，背有点驼，这倒没什么，可脸上光秃秃的，没有眉毛胡子，看着有点古怪，心想，贤人就这个样子？怎么看着象个寑宰（太监）呢？而且长得黑黑的，就有点不大喜欢。

其实人黑不黑和有没有本事无关，伊尹人黑而有志向有本事，上博简《融师有成氏》就说伊尹是颜色深晦，而志行显明。可看人往往是外表印象是第一步，也是重要的一步，如果外表先不喜欢了，那么下面的事情就不好进行，商汤见伊尹就是这种情况。

你就是有莘氏的庖正，小臣伊尹？商汤不冷不热地问。

是，也是纴巟女公子，哦不不，商侯夫人的阿衡。伊尹说。

本侯吃过你做的饭菜，味道很不错，你的庖艺倒是很令人赞赏。

谢君上夸赞，那是属下的本职工作，当然要尽力做好了。

嗯，能说说你的烹调工作吗？

回禀君上，烹调工作包含的内容很多的，最主要的选择食材，了解它们的特性，伊尹就开始显摆专业知识：比如肉用的动物，分为水里的吃肉的吃草的三种，称为‘三群’。三群的动物，水里的味腥，吃肉的味臊，吃草的味膻，香臭美恶，都有其原因。凡味道的根本，水是最重要的基础。

哦，是商汤其实似懂非懂。 『加入书签，方便阅读』