bsp; “咱们家的豆腐坊还没开起来呢，这以后要做的事情多了。从今天开始，你们每天和我爹一起，到我这里来学习算术。”

左景良蒙了：“学算术干吗？”

左景温一拍他的肩膀：

“做生意不得算帐吗？”

“你让我们当帐房啊？”

“二哥，就算不当帐房，让你当掌柜的，如果帐房糊弄你，你能发现吗？”

左景良：……

“有些事情你可以不做，但是，你一定要会做，这样别人才糊弄不了你。

做豆腐别看简单，这收了多少豆子，做了多少豆腐，花出去多少钱，赚进来多少钱，还要给做工的开工钱，你说，你不会算帐成吗？”

左景良突然感觉自己责任重大呀。

如果特特让自己去收豆或去卖豆腐，这帐……都得学，不爱学也得学。

“特特，你放心，我和大哥一定好好学。”

左景殊准备把阿拉伯数字教给他们，这样算帐的时候也容易些。

等读书的哥哥们回来，也让他们学学。科举，有时候也会考算学。

左景殊的包包作坊开工半个月后，左家豆腐坊也开工了。

作坊也在后罩房这里，只不过，在西头，挨着仓库。包包作坊在东边。

豆腐作坊由大总管左圣通带着左景温和左景良管理。

刚开始的时候每天只做十盘，一盘是三十块豆腐，一块二斤。

送左圣开的铺子里两盘，左圣通和左景良一人赶辆驴车拉两盘，分别在县城的东西两头儿卖，不会和左圣开抢客源。

剩下的四盘，由金家兄弟和几个村民，背着到附近的村里去卖。

他们卖出去一斤豆腐，左景殊给他们一文钱，如果一天能卖出去二十斤，就有二十文的收入，可是比打短工强多了，还没有风险。

过了五六天，左家的豆腐已经有了些名气了，上门要求卖豆腐的村民越来越多，左圣通和左景良就在家里负责做豆腐，让更多的村民去卖。

从一开始的时候，左景殊就给卖豆腐的人规定了卖豆腐的地方，就是为了防止有的地方没人去，有的地方去了好几个人。

去的地方有远有近，那没办法，早来的人自然占了好地方。

左景殊就是为了帮村里人赚几个小钱花花，另外，也让穷苦百姓偶尔能吃点咸菜以外的菜肴。

其实，就她家每天做出来的这些豆腐，县城的几个酒楼完全吃得下。

卖豆腐的事情已经安排好了，左景殊就开始教自己的老爹点豆腐。

做豆腐并不复杂，看一眼就能学会，都不用再看第二眼。

做豆腐的关键就是点豆腐用的东西，可以用卤水，也可以用石膏。左景殊前世给那个村办厂准备的是卤水，她空间里有十几大缸的，能用好久好久。

这个点豆腐的方法，只能教给家里人。

这个也不难，记住比例就行。

左景殊又定做了几十个豆腐盘，她在为增加产量做准备。因为这个豆腐这么好卖，肯定会吸引一些大客户上门，那时才是左景殊赚钱的时候。

……

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