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正文 第42章 猪骨汤(第2页/共2页)

还会否定郭云曦的主意?大伙说干就干,几个女人开始在郭云曦的指挥下把土豆去皮,切成小块备用。

郭云曦则和碧云一起在给猪骨肉焯水。

这些日子郭云曦也看出来了,碧云这个丫头对做饭这事十分有天赋,再复杂的菜她看一遍几乎就会了,而且做出来的味道也跟自己做的几乎相差无二,所以最近做饭她几乎都带着碧云。

猪骨焯水后先不急着炖,先在锅里放油烧热,放入姜蒜八角炒香,再下入猪骨大火翻炒一下激发出骨头的香味,最后再在锅里加入开水,改小火慢炖。

约摸炖上个半个时辰,再下入土豆继续慢炖。等到出锅的时候再加入枸杞,洒上盐和胡椒粉调味,这一锅清淡美味又有营养的猪骨汤就做好了。

那边的几个女人又用糙米糠了些锅巴,脆生生的,十分美味。

大伙一人盛了一碗猪骨汤,就着锅巴吃的那叫一个香。

外面寒风阵阵,众人穿着厚衣服喝着猪骨汤,感觉屋里好像温暖如春一般。

大伙这会又忍不住想起了城门楼的模样,也不知道那些被遗弃的老人家们怎么样了? 『加入书签,方便阅读』