之后又陆陆续续来了一些下人小斯丫鬟之类的,都是自家主子被这香味给吸引得走不动路了。
最后倒是来了一个大单,木桶里大概还有二十斤左右的样子,被一个风尘仆仆的老管家全部买走了。
下午准备采购的时候,林阿娇照样买了不少下水,不过也买了几根猪蹄,要说卤货里面什么最好吃?
那当然是卤猪蹄了!
香、糯、耙!
那吃上一口卤猪蹄真的是快活似神仙!
不过卤猪蹄还是有点小贵小贵的,竟然要二十文一根!
“不论斤卖,不管大小,二十文一根拿走!”这是屠夫的原话。
林阿娇只想说这屠夫做生意也是有点任性了哈!
大手一挥,直接全款买下屠夫那里十来根猪蹄。
家里人多,一根猪蹄不够分,明天还得拿到镇上来卖,这十根猪蹄都不够,还得给张姨和苏姨还有楚姐姐送点。
林阿娇直接又去了下一个屠夫那,最后一共收了二十五根猪蹄,这才罢休。
回家又是好一顿忙活,小阿若几人见林阿娇今天忙得脚不沾地,也很懂事的没有黏上来,还力所能及的帮忙洗菜,烧火。
秦枫和赵允已经没了最初见到的那种矜贵气质,身上穿着不知道打哪来的短打,非常接地气的蹲在一旁和顾辞一起处理林阿娇收购的猪蹄。
这些猪蹄上面都是毛,还是林阿娇告诉他们可以用小火将猪毛烧掉,否则他们几个大男人还真的是半点办法都没有。
最后按照林阿娇的意思,将猪蹄洗干净,又宰成了方便吃的大块头。
卤汁是昨天的,这卤汁可以循环利用,越熬越香,越熬味道越好。
卤猪蹄还没上桌,林阿娇就给大家一人捻了一块吃。
其实是她嘴馋了。
红扑扑亮晶晶富有弹性的卤猪蹄,口感软糯Q弹,肥而不腻,还有嚼劲,是大人小孩们都爱吃的东西。
“娇姐,这卤猪蹄简直太好吃了!”小阿泽双手抱着卤猪蹄,像一只贪吃的仓鼠一样说道。
小阿若和阿旭也直点头,他们已经好吃得腾不出时间说话了,只能用行动来向自家姐姐证明这猪蹄是真的好吃。
就连一向讲究文雅的秦羡,此刻也是手捧猪蹄吃个不停。
林阿娇忽然想看顾辞吃猪蹄的样子,结果人家单手拿
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