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正文 第四十四章 乘龙快婿不是梦,土制烤鸭味道猛!(第2页/共3页)

;晓晓被李浩的胡子弄得痒的不行,连忙笑着躲避道,

“爸,你的胡子好扎人啊!”

李浩此刻高兴的不行,哪里管这些,一直对着女儿额头猛亲道,

“爸爸高兴,再亲一个!”

晓晓被李浩逗得眼泪都笑了出来。 a href=&amp;quot;&lt;a href=&quot;<a href="http://www.166xs.cc&amp;quot;&quot;" target="_blank">http://www.166xs.cc&amp;quot;&quot;</a> target=&quot;_blank&quot;&gt;<a href="http://www.166xs.cc&amp;quot;&lt;/a&gt;" target="_blank">http://www.166xs.cc&amp;quot;&lt;/a&gt;</a> target=&amp;quot;_blank&amp;quot; &lt;a href=&quot;<a href="http://www.166xs.cc /a &quot;" target="_blank">http://www.166xs.cc /a &quot;</a> target=&quot;_blank&quot;&gt;<a href="http://www.166xs.cc /a &lt;/a&gt;" target="_blank">www.166xs.cc /a &lt;/a&gt;</a>

过了好一会而,李浩才放下晓晓说道,

“今天咱们加个餐,我给咱们做一个烤全鸭!”

“烤鸭!爸,你也会做吗?”晓晓睁大眼睛惊喜的问道。

之前县里有一家烤鸭店,远远闻着都香的不行,每每上学路过的时候,晓晓都会使劲咽口水。

烤鸭的杀伤力在这个时候,简直太大了!小孩子没有一个不想吃的!

“那当然了,不就是个烤鸭嘛,你爸我连柴火鸡都会做,还别说烤鸭了!”

李浩笑着说道,想当年前世的时候,他去烤鸭店打黑工。

晚上只要洗盘子4个小时,店主就会把当天没有卖完的烤鸭给上半只。

甚至到后来,李浩自己都在烤鸭店里偷学了一手。

俞梦凝听到之后也笑着表示怀疑,

“晓晓爸爸,咱们家这个条件可以烤鸭吗?”

要知道,农村里可是没有烤箱的啊!就一个铁锅怎么做烤鸭?

晓晓也望着李浩表达了疑惑,她想吃烤鸭,但是不想吃油炸整鸭!

李浩觉得自己的手艺被严重的低估了,而且就算是油炸整鸭恐怕也能好吃到爆吧!前世的肯德基现在出来,那还不得抢爆!

李浩也不吹牛,说着就把大铁锅从灶台给搬了下来。

然后把今天买的活鸭给杀了,鸭血则留在一个碗里。

鸭血是个好东西,可不能浪费了!

随后再用开水将鸭毛给烫掉,将鸭肚子剖开,清理干净内脏,放在一边备用。

这只鸭子稍微有些肥,正好是做烤鸭的绝妙之选,要知道烤鸭没有点皮脂,烤出来的鸭它不一定香!

之后李浩再把鸭子放进大碗里,然后加上各种调料和辣椒入味。

当然光吃烤鸭可不行,虽然没有“北京烤鸭”那种薄面皮,但是他们有红薯啊!

山区里的红薯那是遍地都是,只要你想吃,到哪儿都能挖,更多时候红薯是拿来喂猪的!

但是吃过烤红薯的都知道,红薯烤出来的香味那是一绝,搭配烤鸭解油腻,更是绝配!

腌制好的鸭子还需要在表面涂一层油!以方便烘烤。

这些准备工作做完之后,李浩便将鸭子放进大铁盘里,实际上这是舀水用的大铁瓢罢了!

鸭子和红薯放在一起,然后将铁锅拿来扣在上面,再将大量柴草和木块堆在铁锅上面。

将柴草和木料点燃,熊熊大火瞬间把铁锅完全覆盖,等火苗熄灭,剩余的柴木灰还有热量,继续烘烤!

这个时候,烤鸭和烤红薯的香味已经慢慢弥散开来。

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