这就得想办法了，一来是在家里自留地种蔬菜，一般一家二三分自留地就算不错的了。

方家人多，有五分多自留地，全部都种了蔬菜，不过也只够自己这一大家子吃的，真正能用来改善生活的，还是家里的两头大肥猪。

一头猪养成后，可以卖给收购站，也可以自家留着吃，唯独不许私下交易，抓到了就是投机倒把。

一头大肥猪养好了，等到过年的时候，半拉卖去收购站换点钱，半拉留着家里改善生活。

练猪油，炼过油的肉叫油滋啦，配上白菜一炒，能把人舌头都香下来。

猪骨能炖汤，肥肉和猪板油炼油，下水卤了之后味道最好，猪皮炸过储存起来，家里来客人的时候，拿出来掺上青椒炒，味道相当不错，最遭人嫌弃的是瘦肉，没有丁点油。

不过整体来说，可以说猪身上都是宝，家家户户都会养个一两头。

可再怎么是宝，也得先养大才行，这年头人都没得吃了，更何况猪。

喂豆饼饲料是想都别想，只能割猪草，搭配着喂。

而所谓的猪草，并不指特定的草，只要猪乐意吃的，统一叫猪草，什么马齿笕，蒲公英，鹅肠草，墨头草，鱼腥草，番薯叶，反正应季的，只要人能吃，猪基本上都能吃，现在正是割马齿苋的好时候。

六月份，马齿苋刚成熟，汁水丰盈，正是收割的好时候，这东西不单单可以做猪草，人也可以吃，是一种味道不错的野菜。

新鲜的马齿苋，挑最嫩的放在蒸笼里，上面撒一层薄薄的面粉蒸，蒸熟之后用蒜泥扮一下，味道顶好顶好。

另外马齿苋还是一种中药，按照科学的说法，就是某种特殊的脂肪肪酸的含量高于其他植物，能保护血管。

马齿苋的叶茎能清热解毒，种子还能明目，大队有时候会有人采摘，不过这东西不算是多好吃的那种野菜，味道太冲，吃的人相对比较少。

而且孕妇不适合吃马齿苋，这东西利肠滑胎，吃了之后，容易刺激孕妇，让孕妇子宫收缩，体质比较弱的孕妇吃了，会对身体造成一定的影响。

方源出来割猪草，老六方文也跟了上来，方源没好气的道“你跟着干啥？还没草高呢，小心被长虫咬。”

长虫就是蛇，这个季节草高汁肥，长虫最喜欢躲在草颗下面，躲避阳光，人要是靠近了惊了蛇，那它们弹起来就是咬一口，人想躲避几乎是不可能的事情。

老六方文嬉皮笑脸的道“四哥，你不是割猪草，你是挖蚯蚓的吧？反正我没见过割猪草带铁锹的。”

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