来将挡，水来土掩，既然他们布阵了，她就做个防御法宝来破阵……

颜禾这次没有叫上工具人四师弟，而是自己独立掌握火灵根。

苏畅清、莫飞、上官莲儿、陈方……不约而同望向颜禾，“三师姐你要做什么？”

颜禾：“我要做一道蒜蓉蒸扇贝。”

苏畅清挠了挠后脑勺，“什么是扇贝？”

颜禾微微震惊，不会吧，他们连扇贝是什么都不知道吗？

这她就要给你好好的介绍一下扇贝了，“扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。我这次用的扇贝是黄褐色的，它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色，壳内的肌肉为可食部位。扇贝只有一个闭壳肌，所以是属于单柱类的。闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美，营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。”

八珍之一吗？

苏畅清星星眼，狠狠期待住了。

蒜蓉蒸扇贝当然要用到大量的蒜，一整头蒜颜禾用菜刀大力拍碎，然后将蒜蓉入碗中，并将小葱切花，红椒切小细丝。

她再放入另一半生蒜蓉一汤匙蒸鱼豉油和适量盐拌匀。

颜禾将粉丝放在碗中用水泡发，她发现粉丝很硬难熟的，于是她将粉丝煮熟将水分彻底沥干，用剪子剪成小段备用，扇贝洗净剖开剔肉，贝壳亦洗净待用。贝壳摆放盘中，依次将贝肉清洗干净，去除黑色沙袋，彻底将沙子清洗干净，置壳内。

颜禾小妙招：处理扇贝的时候，一定要用刷子把扇贝的壳仔细的刷干净，还要把壳边类似胡须的贝脚用手拨掉。如果把贝脚留在上面，就不可能做出好吃的扇贝。

然后颜禾把放在碗里的提前用冷水泡软剪成小段的粉丝捞出来，小锅水开后捞入粉丝，焯烫约一刻钟，捞出控水。锅中倒适量油烧热，然后放入一半的蒜蓉控制小火翻炒变色，盛入碗中。

扑鼻的香味，让苏畅清等人眼睛瞪的老大，哈喇子都快要流出来了。

苏畅清迫不及待的大喊一声，“三师姐，我可以尝一尝吗？”

上官莲儿也不说话，眼神直勾勾的看着这碗蒜蓉粉丝扇贝，眼神很明确的告诉她，她也想吃了。

莫飞也眼神探究的看向这道菜，这究竟是什么怎么炒出来的，真的很香……

陈方默默不语，心中只想着这个东西对他们上场的时候有用吗。

顾沉坐在轮椅上，手上的肌肉跳动了一下，竟 『加入书签，方便阅读』
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