很高的特色小吃，心里一动。

就它了，拿它来练手。

她根据菜谱上配方，取适量粘米粉和木薯淀粉混合均匀，倒入碗里面备用，然后再准备另一个碗把适量白砂糖放入其中，加入适量开水，边搅拌边倒使白砂糖化开，搅拌至粉糊细腻粘稠。

颜禾在她新买的锅里倒适量清水和适量白糖。

颜禾边煮边搅拌，大火煮到糖溶解且沸腾时颜禾将火折子熄灭。

要注意的是，混合糖浆时，一定要先倒一勺粉浆与糖水混合，再把糖水倒入剩余的粉浆搅拌，原因是粉浆久置会发生沉淀，倒一小勺粉浆加入粉浆进行搅拌，钵仔糕就不会半生熟啦。

颜禾将沸腾的糖水慢慢的倒进其中一份粉糊中，期间不停搅拌，把一些她喜欢吃的水果桂花蜜、蔓越莓、红豆、草莓、蓝莓等等放到小碗里，调成各个不同的口味，粉糊特均匀的分配到每个碗中，八分满就可以了。

颜禾重新点燃火折子，盖上锅盖，控制火候蒸一刻钟。

马上要出锅的时候，颜禾的内心是很忐忑的。

这次会成功吗？

她不仅换了一个锅，还严格按照菜谱上的配方来制作……

应该万无一失了吧？

一刻钟之后，颜禾紧闭着双眼，掀开了锅盖，被眼底的情景给惊住了。

锅里的几个小碗，终于不再是一成不变的锅灰，而是个晶莹剔透的块状，糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑，按上去q弹，轻轻嗅，有股好闻的沁香。

颜禾的手都是颤抖的，她这次真的终于成功了？

她忍不住想尝一口，但又看到菜谱上说放凉了更好吃，便极力克制住。

待时候一过，颜禾用长竹签沿碗壁滑一圈，钵仔糕就脱模了。

她轻轻送入口中，口感q弹爽滑，甜丝丝的，味甜洌而清香，吃起来有粘韧性筋道而不粘牙……

这细腻的口感让她有种仿佛来到了恬静的海边，微风细细吹拂着她的头发，咸香的海风气息萦绕着她，阳光静静沐浴在她的头上，包裹着她，边上有时不时两声海鸥惬意的叫声，她懒洋洋的躺在沙滩上，听着海浪时不时的拍打声……

等等！

她突然觉得自己丹田一热，层层暖意包裹着，全身经脉仿佛被疏通，这个人生出宁宁的暖意。

一道白光闪过。

她竟是突破了！

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