等到中午的时候，两个人至少在路上正常的行驶问题都不大了，就是把车往路边画的车位里停，还不太行，这个也只能以后慢慢练了。

到了中午，李晓峰开着车带着李永林回来的时候，刘雪霞已经赶海回来了。

今天她抓了一斤多的沙虫，不打算卖了，准备中午做了自己家吃。

沙虫也被称为海人参，属于高蛋白的补品。

沙虫的做法多种多样，可以爆炒，煲汤，煮粥，椒盐，油炸，据说北海那边还有把它做成刺身的。

刘雪霞今天做的是蒜蓉沙虫。

先要把沙虫清洗干净，还要用个竹签把沙虫翻转过来，把里头的沙袋去除掉。

然后把粉丝浸泡一下，在盘子里头铺好，上头再摆放一圈清洗干净的沙虫，再撒一层切好的蒜末，最后再放一点盐来调味，就可以把盘子放在锅里蒸了。

蒸的时候要注意火候，火大了沙虫就会收缩，失去爽脆的口感，火小了，则难以去除沙虫的腥味。

蒸好了以后，再加上一点葱花，吃起来真的是爽脆可口。

吃饭的时候，刘雪霞也给父子两人下了通牒，最多再练一下午，明天要么出海打渔，要么就去赶海。

父子二人也是连忙点头同意。 『加入书签，方便阅读』