李晓峰估算了一下，今天抓到的鬼头蟹估计有一百多斤，想想海上无处安放的螃蟹笼，这真的是着意栽花花不发，无心插柳柳成荫。

刘雪霞和李永林两个人很快就把螃蟹绑扎完了，三个人又把螃蟹都转移到三轮车上，开着三轮车往家里赶去。

回到家以后，三个人连忙把它们都转移到水箱之中，打上氧。

李永林又开始联系老客户，鬼头蟹这东西还比较抢手，直接被镇上的两个老板全包了。还顺便把今天抓的沙虫，也以四十五块钱一斤的价格卖掉了。

李永林准备骑着三轮车准备去送货，李晓峰让他稍微等一下，然后从水箱中挑选了两只公蟹，四只母蟹，中午他准备也尝一尝这名气很大的鬼头蟹。

刘雪霞稍微有点心疼吃这么贵的螃蟹，瞪了他一眼，不过也没说啥。

李晓峰笑嘻嘻的找出一个刷子，准备把这些螃蟹刷干净。

鬼头蟹的肚子底下都是泥沙，而且身上还长着一些软毛，所以刷起来还是挺费事的。

等鬼头蟹都刷干净以后，刘雪霞把六只鬼头蟹都蒸上了。

等李永林从镇上回来，刘雪霞把六只热气腾腾鬼头蟹都端了上来，李晓峰也把准备好的姜丝和香醋做成的酱料端了上来。

蒸熟以后的鬼头蟹卖相就非常好，本来黄黑相间的鬼头蟹，现在整个红彤彤的。

李晓峰把一只鬼头蟹掰开，露出了里头满满的蟹膏，闻着确实比一般螃蟹的蟹膏要更香一点，吃起来就更香了，唯一美中不足的是回味有一点微微的发苦。

李晓峰又尝了一下蟹肉，味道鲜甜，确实比一般螃蟹的肉更香，沾了一点酱料，更是无上的美味。

吃完以后，李晓峰又挑了一只母蟹，掰开以后，里头满满都是蟹黄，尝了一口，味道堪称完美！

相比于那些更贵的螃蟹，这鬼头蟹绝对是物超所值！ 『加入书签，方便阅读』