，必不可少。“

陈曦和眉头一皱，看向了百晓生：怎么还有这种？

百晓生也眼神回应道：不知啊。

明明就是找份工，虽说要与老板的职业理念相匹配，可是他们来杀猪，剁肉，怎么能没戾气，这不是为难人吗？

陈曦和心里也是有些小九九。

她仔细地看了看今天的衣裳，应该还可以吧

不过，这一把刀，恐怕是要发怒了吧

她抬眼望着一把刀，想听他如何的回应。

“许先生，一把刀明白，可是我也识字，如今也不与人争斗，怎么还不让我来？“

听着一把刀急切地话语。

对啊？为什么呢？陈曦和又看向了许先生。

许先生见他如此诚恳，便说道：“如今你家中有长者，肩负着家庭的重任，怎能由心将自己来了无涯书院，上次你是手艺输了齐师傅，如今我们也得按照之前的比试，来选择人。“

听到这里，陈曦和挺起胸膛，平静地望着他们，等待着安排。

一把刀也是急切，他望着陈曦和，目光里带着一股杀气。

陈曦和微微地笑了一下。

许先生便没在交流，直接安排道：“将提前准备的肉拿来。“

几个年轻的小伙子抬着两扇未处理好的猪摆在了面前。

他们吃力地搬动着，陈曦和则准备接手搬一下，却见一把刀早已将属于自己的一半背了过去。

陈曦和见状，也将接手直接轻松地将肉放到了案板上。

一旁的人见状，也是略微惊讶了一下。

等摆好后，就见拿来了几个托盘。

许先生便说道：“将你们面前的猪肉处理好，按照肉的优劣程度，摆放在托盘里。“

百晓生见许先生怎么还会让他们如此比试，入门无涯书院，连专门杀猪的人都得精细吗？

确实是非同一般。

却见许先生脸色依旧不变，他坐在准备好的位置上。

脸色很是平静。

陈曦和却拔刀，磨了磨刀刃。

周围的人很是好奇地看着屠户处理猪肉，看戏的人都偷偷地在角落里边干活边看着。

想知道陈曦和这样的小姑娘如何分猪肉。

陈曦和拿出了小刀，将粗糙砍下的猪肉边处理了一番。

随后，拿出了分肉刀，手起刀落，轻松地将骨骼与肉分开。

轻松地样子，如同在剪布。

陈曦和仔细看着这头猪，轻松翻过后，把各个部位的猪肉手起刀落几下，轻松地分开。

一旁的一把刀却也是不受影响，手艺也是娴熟。

两人相映衬下，动静自如，看得都很是精彩。

分肉刀顺势到了陈曦和的手上，她转动着长刀，按着旁边的肉，从前到后，放置在了盘中。

猪头，骨仔肉，肩胛肉，梅花肉，前腿肉，里脊肉，五花肉，臀上尖尖部位的肉，坐臀上的肉，后腿肉，蹄膀，猪脚。

最后，陈曦和将猪颈肉，又称之为黄金六两肉单独割下；还有肝连肉，及内脏中的唯一的一块瘦肉处理出来；虎掌，猪膝盖处的韧带与软骨组织处。都单独的摆放了出来。

仔细分开出来，陈曦和摆放的井井有条。

随后，她将排骨拿到案板上，拿出了砍骨刀，果断砍下，瞬间分成了几份。

刀起刀落，众人不敢闭眼，却见她很快处理了出来。

在托盘上的肉分好后，陈曦和拿出了准备好的布条，沾水将周围清理的干干净净。

等她停下后，却发现一侧的一把刀仔细端详着自己托盘上的肉。

“好手艺。“

他不自觉地赞叹道。

陈曦和则低头回应一下感谢。

百晓生也是看得热血沸腾，他也在惊叹，原来做事做到极致，熟能生巧，连杀猪这种血腥气的活，都看得让人惊叹。

许先生见两人停下，便对着一把刀说道：“一把刀，你行事不拘小节，都可以从你的手艺上看出来。细节决定着成败。我想，上次齐师傅对你也说了，可是你并没有改正。“

一把刀如今弱冠之年，他醉酒被许先生救起，一直想接近他，成为他的学生。

可是他知道，无涯学院不招收他这样的学生，他也不会强求。

没曾想，几次失败，他连无涯书院的屠户都当不了。

他站在原地，也是望着陈曦和。为什么？为什么她可以？

“你是安元镇生人？”

许先生问道。

陈曦和点头，应道：“我与阿公自山上下来投奔到安元镇上的。“

许先生望着陈曦和的脸，也是没有一丝的放松。他的眼睛里压抑着思绪，显得格外的平静。

“就由你，在这里应了这差事罢。“

陈曦和微笑着，应下了。

一旁的一把刀也是低着头，大块头的他显得更加地难过。

“许先生。“他仰着头，满眼的执着，似乎想要再次祈求留下。

许先生望着他，眼底没有丝毫的情绪。

“你既然为报答我，便过好自己的日子，莫要强求，无涯书院不适合你。“

一把刀咬着牙，“许先生，我不会放弃的，一定会为您做事的。“

陈曦和见他 『加入书签，方便阅读』
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