很犹豫，目光看向了一旁的蒋为利。

毕竟，蒋为利虽然是盛世金樽的总经理，这只是他的明面身份，他还有一个暗面的身份，就是鲁山县的黑头子，手底下不知道养了多少小弟呢，这也是三位评委都知道的情况。

另外，他的大哥蒋为胜，也就是蒋家“盛世”系列产业的掌门人，更是牛逼轰轰吊破苍穹的大人物，没什么人敢得罪。

“三位评委老师，如果我打赌赢了，我会从百万的赌金中拿出十万，捐给鲁南美食协会，算是为鲁南市的餐饮发展作一点小小的贡献！”

杜金山十分大气地说道。

这句话可不只是客套话，真金白银十万块钱，很值得三位评委好好考虑一下，是否应该重新坐回到评委位子上了。

“三位评委老师，你们不用有什么顾虑，老子……我蒋为利是输得起的人，盛世金樽也有必胜的信心！如果我赢了，我也会拿出十万赌金，捐给鲁南美食协会！”<a href="https://www." target="_blank">https://www.</a>

到这份上，蒋为利再不说点漂亮话，还真显得怂了杜金山。

“好，既然如此，那就按刚才提议的，由服务员端出参赛代表们的菜品，我们在不知菜品出自哪家饭店之手的情况下，打分作评！”

王清源说道。

蒋为利点点头，他当然也不能有什么异议了。

接下来，比赛继续进行。

王清源三位评委调整了一下位子，本来三人是面对着后厨的玻璃的，现在却面向大厅门口，背对着后厨了。

这么一来，连哪一组中有哪些饭店代表参赛，他们三人也不知道了，评分会更加客观公正，完全是看菜打分。

很快，第二组的代表们炒制好了菜品，由二十位服务员同时端出来，呈到三位评委面前。

这一次，三位评委居然是只打分，而且是打暗分，将分数写在纸条上，交给送菜的服务员，服务员再转交给背后的饭店代表。

现在的评分结果，只有炒制出这道菜品的饭店代表自己知道，别人都不知道，所以也就没有那种评分过后，一惊一乍的现象发生了。

第三组也是这么个打分法，盛世金樽的总厨孙全海的菜品，就在这一组之中。https://

他的菜品是一道小鸡炖蘑菇，远远的就能闻到那股鸡肉香味儿，三位评委打分之后，纸条由服务员转交给了孙全海和蒋 『加入书签，方便阅读』
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