了。”
这老太监也是和善的人,来之前也去探探了富贵儿的底细,近几日不管是宫中内外给这朱博士求情的人可不少,连平时一向低调的国师都亲自出马,想来也不是泛泛之辈,所以言语里平添了几分随和。
“这宫中的御膳极其简单,比之大臣们的家宴那是差了不少,这是国公府一份家宴菜单,你可参照一二,”说着话,老太监从袖子里掏出两张写满了小楷的纸张递给富贵儿。
“餐前小吃,各种的干果、蜜饯、腊味、香味,一共八道,每道九种。第二轮宴席小吃,各种水果、小吃、腊味六道,每道九种。下酒菜十五盏,每盏两件,一共三十件。第四轮餐间小吃,分插食、劝酒小吃、橱役推荐,每样九件一共二十七件菜,第五轮为餐后小吃,分为两道,每道九件,一共是十八件……”
“哈哈,吓到了吧?哎,王家可不敢这么吃,王宫家宴虽没如此烦琐,但三十件下酒菜是要有的,你所负责的也就是这三十道,其他的我另有安排,你可酝酿一下菜品列个所需食材的单子,我着人前去准备。”
两个人说着话时间过得也快,马车在王宫前缓缓地停下,富贵儿下了车,抬头看看高高的宫墙,忽然明白了御膳楼的三楼的窗户为何被钉死了。
因为宫中的楼房多为两层,而宫墙的高度不能高过院内的建筑,所以身在三层的建筑里打开窗户,这王宫里的一切情景便一目了然,王家做什么事,岂能被外人所知,所以直接把窗户给你钉死,再糊上厚厚的窗户纸,你想看也看不到了。
紧跟着冷公公的步伐,低着头一路小心地前行,虽然心中好奇却不敢左右环顾,大冷的天本来穿得也不多,但进了御膳房,富贵儿愣是出了一身的汗。
这御膳房的橱役们跟御膳楼的厨师大多都有师徒的情分,对于汴梁城新出的这个烹饪高手早已经有所耳闻,今日富贵儿又是奉旨进宫主持料理,这些宫中的橱役们便放下了往日的骄傲,对富贵儿多露出求教的言语。
三天准备三十道菜,这对富贵儿来说算不上什么事儿,但毕竟是第一次到宫里做菜,难免也多了几份紧张。
找人去御膳楼拿来了自己的刀具、味精、风箱,自己的自信也重新找了回来了,用富贵儿的话说,“手握味精心不慌。”
富贵儿名声在外,这些橱役们除了每日定时定点的做饭炖汤,更多的时间便是瞄着新来的橱役,看他有什么惊异的手段。可这厮也怪,每日里什么也不做,从早到晚坐在厨房的角落里捧着萝卜雕刻,那胖娃娃一样的大萝卜,在他手里各种的削来挖去,一会儿的功夫便成了一朵娇艳的花朵,放在冷水里浸泡一下,再染上色,这花马上就活了起来,猛然之间闯进厨房,便如同春日里走进花房一般。
文炎三十一年十月十一立冬,天晴,微冷,富贵儿早早醒来,出了杂役房活动了一下筋骨便朝御膳房走去,当值的橱役正坐在凳子上打盹,见富贵儿进来,不好意思地擦了擦嘴上流出来的口水。
富贵儿点头微笑打声招呼,便开始了一天的劳作,家宴定在晚上,所以上午富贵儿便开始熬高汤料油,准备各种的烧烤驴子。
中午匆匆吃过午饭,厨房里的
『加入书签,方便阅读』
-->> 本章未完,点击下一页继续阅读(第2页/共3页)