手那里，如果不是有那些天杀的竞争对手，他哪会这么客气跟云超说话，多抻他一段时间，不信他不就范！

云超跨上牛车，连声催促石头赶紧走，生怕胖掌柜追出来。

可惜，越怕什么就越来什么。

牛车刚走出去没多远，就看见从狮子楼里冲出来一帮伙计，后面还跟着一个胖大的身影，不是胖掌柜还能是谁？

“石头，快快快！”

让云超遗憾的是，牛车再快，也没有人跑得快。

何况还是在城里，人来人往，严重拖累了牛车的速度，时间不长，他就被追上了。

一群伙计拦住牛车，胖掌柜也赶了过来，气喘吁吁缓了半天，才算是把气喘匀。

“小兄弟，走那么急干什么，有话好好说啊，买卖不成仁义在，何必生气呢？”

云超冷哼一声，懒得搭理胖掌柜。

胖掌柜见云超不搭理他，更是来劲，合着这小子不是什么欲擒故纵，是嫌卖便宜了啊！

卖便宜了好，老子就喜欢捡漏！

有些人就是这样，属犟驴的，赶着不走，打着倒退，云超越是不想卖，胖掌柜就越是想买。

最终，在胖掌柜地不断央求下，云超总算是勉强答应了。

为了打消胖掌柜的顾虑，云超很够意思地表示，尽管自己觉得交易亏了，还是要先给他演示一下，家传的烹饪秘术到底有多厉害。

胖掌柜求之不得，说实在的，只吃了一盘炒豆芽，就拿出一千两银子给云超，心里确实没底。

还是老样子，云超赶走了厨房里的所有人，让石头和张四海看门，自己一个人在厨房里折腾。

狮子楼不愧是清阳县最大的酒楼，准备的食材很丰富。

云超拿了一块煮好的五花肉，切成半个手掌大小的薄片。

上好的齐鲁大葱，切成段备用。

热锅凉油，云超往锅里放了一些糖霜，先炒糖色。

然后，把切好的葱段放在热油锅里爆香，再放入切好的肉片煸炒。

炒了一会儿，云超往锅里加入食盐，酱油，又加了一勺米酒，继续翻炒。

感觉差不多了，又加进去一些泡好的黑木耳。

又稍微翻炒了一会儿之后，一盘色香味俱全的回锅肉就出锅了！

云超自己先尝了尝……
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