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在沟边把肥肠翻洗了一遍，端着回家割了些葱叶又抓了些碱面在盆子里，揉搓了几遍，清洗肥肠的水全都倒进阴沟里。

洗猪肉、猪下水的水，油水再足也不能做潲水喂猪，万一猪有病，家里的猪吃了染上瘟病就糟了。

热水把肥肠里里外外淘洗了几遍，又焯了两遍水，觉得大肠独有的那股怪味总算没了。

她想起以前的邻居就喜欢吃带味的，说没味的不叫猪大肠。每次他家做肥肠，味道能顺风飘几里地。

肥肠洗好后，林兰舀了些凉水将血旺泡在陶钵里，倒了点酱油和辣椒、姜片在锅里，把猪肝简单卤制一下，省得明天坏了。

小豆子趴在小桌上：“妈妈，我要觉觉。”

“好！睡觉觉。”

林兰拿了牙刷、牙膏给他，母子俩洗漱后，关好门去了厢房躺下。

翌日一早，听着外面的喇叭声，林兰睁开了眼，搓了搓脸，揉揉酸痛的双腿，起身穿衣下床，开始做饭收拾家务。

吃过饭，把小豆子和肥肠送到老太太家，才回去拿了肥肠和猪肝装菜篮里，朝杨丽英家走去。

走到见她在院子里晾衣服：“三姐，还在忙啊！”

杨丽英抬头看到林兰，笑着站了起来：“快进来！”

林兰笑了笑，把菜篮放在了阶檐上：“叔奶的熟人送的肥肠、猪肝，让送一些来给你。”

“替我谢谢叔奶！”杨丽英笑着揭开芋头叶，看到下面的肥肠和猪肝，“这么多，还洗干净了。你看我都没啥东西孝敬她老人家！”

林兰笑道：“我一年到头麻烦她，还没孝敬她呢！”

“嗯！这两年小豆子多亏了叔奶！”杨丽英拿了盆子出来，把肥肠装盆子里，“那天小云端回来的豆卷真的是你做的？”

林兰点点头：“是啊！我试着做了一些！” 『加入书签，方便阅读』