王婶和君荷的碗里还有,但老爷子干不出抢别人碗里的事。
有些可惜,不知道这丫头啥时候还做,他一定提前占位。
就当他要离席时,就看到海狗子大手笔地弄个半个椒盐斑节虾,没有剥虾皮,直接下嘴。
斑节虾酥烂,咬下去声音清脆,再次引起了老爷子的注意。而且超大的一盘子椒盐斑节虾,被这小子干掉了一半!
不行,我得尝尝!
想到这里,老爷子提起筷子就夹了半只到自己盘子,这才真正意识到这虾做的不错!
海鲜和其他菜不一样,海鲜的味道以清甜为主,很多时候香味不如别的菜霸道,难以推陈出新。老爷子本来也以为这菜也是这样,没想到离得近了才发现,这菜色泽金黄,颜色均匀好看,外表酥脆,斑节间白里透红。
“好吃!”老爷子眼睛一亮,盘子里的还没吃完,又夹了一筷子。海狗子见有人抢菜,也加快了夹菜的频率。
一时间,桌子上都是两个人的明争暗斗。
王婶钟爱那道鲫瓜子豆腐汤,汤色奶白,鱼肉香嫩,入口即化,喝进肚子还有股暖意上涌到心头。
要说这鲫鱼汤她也做过很多次,从来不知道,还能这么好吃。
燕子姐则雨露均沾,每道菜都临幸了一遍,最后也加入了争抢椒盐斑节虾和蒜蓉粉丝大龙虾的队伍。
吃到最后,桌上的菜全都被一扫而净,一行五人,除了君荷,全都撑着肚子靠在椅背上,撑的不乐意动弹。
老爷子感觉自己好久没有这么舒心过了:“丫头,你这手艺不错,跟谁学的?”
“跟我奶奶。”君荷也觉得自己有点懒洋洋的,一动也不想动。
“那你奶奶……?”
“前些年已经去世了。”
老爷子怕戳到君荷的伤心处,表示了歉意,然后说:“海狗子之前说开店,我觉得可以,你手艺不错,如果不开店,就有些可惜了。”
君荷点点头:“有这个想法,但我跟奶奶的想法一样,我们都喜欢做饭,但不想一整天都待在厨房。”
老爷子本来想怂恿君荷开店,自己好正大光明上门吃饭,现在君荷正好有这个意思,他绝对不会放过,遂说道:“可以开个私房菜馆,价格定的高一些,每天只接几桌客人。”
海狗子赶紧说:“不对呀,老爷子,每天只接几桌客人,我姐靠啥赚钱?而且客人少了,也打不出名气,肯定也不会有人来吃饭呀?”
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