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正文 74、有钱了,吃点肉(第3页/共3页)

饭菜。

左琼琼默默多蒸了一点米饭,一会儿要多吃点!

冰箱里面还有一些虾,左琼琼直接去掉虾线和虾须,放进锅里水煮,加上少许的葱姜和料酒。

开锅之后差不多分钟下就会变红,这时候就能关火出锅了。

调个蘸料,青椒小米辣和蒜末,热油一泼,加上一点蒸鱼豉油和白醋,简简单单的一道菜就完成了。

刚才腌制的鸡裹上一层锡纸放进烤箱或者是空气炸锅,刚才的料汁里面有蜂蜜和糖,如果不包锡纸的话,鸡皮很容易烤糊。

先烤制二十分钟,然后取出来,把锡纸拿开,刷上一层蜂蜜水,再进锅烤五分钟。

最后的时间准备一道青菜,是自己种的生菜,天气变热,生菜老了之后会发苦,左琼琼准备快点吃光。

生菜焯水,变软就能捞出来摆盘,然后起锅烧油,爆香蒜末和小米辣,加上盐和生抽蚝油调味,少许的淀粉水勾芡。

将料汁煮制浓稠,淋到生菜上面。

平时左琼琼会直接放点蒸鱼豉油和调味汁,但今天卖了小猪崽开心,多一点步骤也不嫌麻烦。

此时烤好的鸡也出锅了,打开烤箱的瞬间满屋飘香,一撕开外皮,就能感受到里面的多汁。

左琼琼心道一声大成功,烤制的刚刚好,这样做的鸡肉入味,而且不柴。

她简单的将鸡肉撕开摆盘,方便一会儿食用,刚要叫梅奶奶吃饭,就听到院子外面传来声音。

“外公外婆!我回来了!” 『加入书签,方便阅读』