油渣趁热吃才香嘛。”

李卫国也不吝啬，接过碗就给她舀了半勺猪油渣，再撒上盐巴和辣椒粉搅拌均匀，一碗香喷喷的椒盐猪油渣就完成了。

雨水经不住咽了咽口水，激动地接过碗，捻起一块油渣，小心翼翼地放入嘴中。

“唔太香了要是天天有猪油渣吃，那该多幸福啊。”小丫头边吃边陶醉道。

“啥年月啊，还天天猪油渣，你可真敢想，你咋不上天呢？”傻柱没好气地说道。

他们兄妹俩一个月的猪肉份额加起来也就八两，省着点一个月吃一两次荤腥还行，再多也是没有的。

天天吃猪油渣真是连厨子都不敢想。

“哼想想怎么了？你还八大员呢，猪油渣你都吃不上。”

“吃不上怎么了，多少人吃不上呢，我厨子至少吃喝不愁，轧钢厂万把人，有几个能跟我比。”

“哼猪油渣你吃不上！”

“嘿李卫国，这小丫头嘴巴被你养刁了，我是养不了了，你赶紧领走。”

李卫国白了这憨批一眼，没搭理他。

前院东厢房，三大爷家。

三大爷和三大妈也正在炼油，年前他们家买到的猪肉并不多，攒了大半年的票，也只够买四斤二两猪肉，还都是肥瘦各半的。

锅里的肥猪肉在热油的烹炸之下，“滋滋”地往外冒着油花，旁边闫解成、闫解放四兄妹围着灶台，闻着香浓的猪油味，嘴里不停地咽口水。

“爸，一会儿熬完油，能不能给我们吃点猪油渣啊？我们快大半年没吃过了。”

闫解成伸着脖子凑近油锅，抽了抽鼻子问道，旁边三个弟弟妹妹也是一脸期待地望着闫阜贵。

三大爷闫阜贵转头看了四兄妹一眼，见他们眼巴巴地盯着油锅，也不忍心拒绝：“那一人只能吃一块啊，其余的得留着做菜，这些猪油和油渣就是咱们家三个月的用量了。”

说着，三大爷从油锅里挑挑捡捡，挑出四块差不多榨干了的油渣，颠了颠，颠干上面的油水，然后放到四人面前的盘里，再给他们撒了点盐巴。

“诺，吃吧，一人一块，不许抢啊。”

油渣刚一放到盘里，四兄妹就迫不及待地一人抓起一块，也不怕烫，直接塞到嘴里。

“唔好烫，诶真香”四兄妹一边嗦气一边咀嚼。

一块猪油渣也没多少分量，几下就咽到肚里去了，味道还没尝出来呢。

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