一口泛着光泽的鸡皮。

“软糯入味，妙不可言。”

皇后那边尝了一口纤细的鸡丝，瞬间梦回独享冷吃兔那个夜晚，附和着说了一句，“妙。”

她幼时长在蜀地，当地虽喜辣食，可极少有人能做出这种不会刺激到其余感观的辣味，辣的如此恰到好处，这究竟是谁的手艺，她已经心中有数。

顺理成章的这道菜获得了全优评价。

唐禹川也早就注意到了，这个时代因缺少许多作料，导致辛辣的食物鲜少能融合的让大部分人都接受，所以就算是今日的冷盘，也极少有人做辣口。

大部分人还是用卤煮以及鱼脍那样的冷切盘当做参赛作品。

因此，点评里时常还能听到这样的话。

“鱼片薄如蝉翼，入口极鲜极嫩，与那鸡丝不相上下。”

“这道卤煮虽卤制时间过长，可刚好合我的胃口，恐无缘御膳房，皇上，不知臣可否赛后邀这位厨子一见，请他在府上做个掌勺，想必也不算辱没。”

……

诸如此类对话不胜枚举。

言若梦在后来听唐禹川讲现场氛围时，都恨这古代评审制度，怎么就不能像现代那会，还能在现场看个够。

总有一天，她一定要推行普公开透明的选举评审制度。

毫无疑问的，今日盘河豚鱼脍，和言若梦的手撕鸡，并列第一。

言若梦听到这个消息的时候，心里庆幸，她也就是取了个巧，对面那位片河豚的才是真高手，真狠人。

这个时代可没有人工养殖的河豚，上菜前都要厨师先尝过，言若梦都想亲眼见见那位了。

唐禹川慢条斯理的压了口茶，“不用急，决赛会让你们见上一面的。” 『加入书签，方便阅读』