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正文 第303章 凤阳行宫的皇帝(第2页/共3页)

吧!”

他说完先用一只手在面粉里挑起一些,然后拍打两只手,让两只手上沾满面粉,以免到时面沾到了手上。

接下来,他掐了一小团面,开始在案板上揉起来。

“揉!揉!多揉一会儿,一定要将面揉到位,不然会影响口感!”老牛忍不住在旁边提醒道。

过了一会儿,老牛的声音又响了起来:“搓!搓圆一些!皇上,搓的时候跟揉的时候又不一样了,不需要太用力,轻轻的就行了,太用力反而会搓扁!”请下载小说app爱阅app阅读最新内容

朱元璋点了点头,手上收了一些力道,果然搓得圆多了,他有些欣喜,搓圆以后,又用手压扁一些,随后用小擀杖擀得薄一些。

“这个……似乎两边薄厚不一样!”他皱了皱眉,又修整了一会儿,随后小心翼翼地拿起来放到了旁边的烤锅上。

期间又将烧饼翻转了几次,不过每次把握的时间都不太准,以至于一面烤焦了一些皮子,一面又软软的还没有定型。

又过了片刻,烧饼总算出锅了。

朱元璋用铲子将烧饼从锅里铲出来,先递了一个给朱四维:“小叔父尝尝!”

然后迫不及待地自己也拿了一个,用手掰了一些下来,也不嫌烫得慌,急忙扔进嘴里,用舌头捣鼓了几下以后,叹了口气:“比老牛你做得差得远啊!”

“皇上您是第一次做,有这个水平小人已经非常厉害了,做烧饼是门手艺,凡是手艺没什么诀窍,就讲究一个熟能生巧,做多了技术自然就纯熟了,所以皇上再多做几个会有很大改善的!”爱阅小说app阅读完整内容

朱四维也笑着鼓励道:“嗯,虽然有差距,但是口感还是不错的!”

接下来朱元璋又一口气做了十几个烧饼,虽然离牛老汉做得还是没得比,但进步也不小,他咧开嘴直乐,屁颠屁颠地把马皇后也叫了过来臭显摆。

马皇后接过一个烧饼惊讶道:“重八,这真是你做的?”

“那是自然!咱专门请了凤阳县城里的卖烧饼的牛师傅学的,小叔父可以给咱作证!”

朱四维见马皇后看过来,笑道:“我可以证明!”

朱元璋拿起一块烧饼一掰两半,让马皇后品尝:“怎么样?看着还不错吧?快尝尝味道!”

马皇后笑道:“不说味道,能做出来就不已经很不容易了!”说着咬了一口咀嚼了几下,随后轻轻颔首:“味道很好!挺酥脆的!这烧饼做得着实不错!”

“哈哈哈!”朱元璋听到夸奖乐得开怀大笑:“ 『加入书签,方便阅读』
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