沈于归亦开始琢磨如何将这木瓜做成消暑凉爽的吃食。
阿黎将这些木瓜皆削了皮，去了瓤，剩下水嫩嫩的木瓜肉来。沈于归想着后世一项有名的木瓜甜点——木瓜西米露。可是当下虽有牛乳，却无西米，不过退而求其次，只有木瓜与牛乳也行。
阿黎已将木瓜处理完了，出来找沈于归商量做成什么吃食夜间出去卖时却没找到人，问阿桃时，阿桃只说看见沈于归方才出去了，至于去哪儿、去干什么，却什么也没说，也没人知道沈于归究竟何时会回来。
阿黎这下可有些为难，看看时间，已不算早了，再过数个时辰便是夜幕降临，若是现在不赶紧将吃食做好，今日晚间便无新品可卖。若是等沈于归回来再做，怕是来不及了，于是阿黎拿了半数木瓜进厨房，开始捣鼓起来。
崔大娘家的木瓜品质不错，个大水多，皮薄肉厚，颜色虽有些与食欲毫不沾边的土黄，可依旧让人看着忍不住就想吃一口。阿黎将这些木瓜切了指甲盖大小的小方块，准备做个生淹水木瓜。
生淹水木瓜，便是将切成方块形状的木瓜泡入冰水中食用，做法倒是简单得很。此种吃法，并无别的食物做配，完完全全保留了木瓜的味道，但又比单纯吃常温木瓜要凉爽得多。
因为冰水等到傍晚再灌也不迟，故而当前只用将木瓜切好即可。等阿黎将木瓜切好了，又监督一回阿桃阿竹她们干活，又招待几个食客，沈于归方才回来。
“沈姊姊，你回来了！姊姊方才怎么一下子就出去了？可是有什么急事吗？”
沈与归手中提了个木桶，用盖子盖着，也看不到里头是什么。阿黎上去接过木桶，只觉得出乎意料的沉，自己都差点没拿稳。
“阿黎，你慢些，这里头是一桶牛乳，怪沉的，若是提不动便喊阿竹她们来帮忙。”
“不妨事的，姊姊，阿黎提的动！”
沈于归回了食肆，出去买牛乳似是累坏了，回来便抄起桌上的茶壶一饮而尽，又坐着歇了好一会儿。阿黎怕沈于归这是中暑了，又取了自己平日里乘凉用的团扇轻轻给沈于归扇风，慢慢的这才好些。
见沈于归状态好些了，阿黎方才说了自己已将木瓜切好准备夜间做生淹水木瓜的事，沈于归先是不明白生淹水木瓜为何物，待阿黎解释后也点头，说这主意也不错，这才解释道自己出去买牛乳原来也是为了做吃食。
沈于归打算做的吃食便是无西米露版的木瓜西米露，虽说相较于阿黎的生淹水木瓜来说还是复杂些，不过是将木瓜也切成小块，提前将木瓜与牛乳同煮，煮沸后熄火，使其自然冷却至常温，等食客要吃时直接拿出敲碎的小冰块扔进去即可，既有营养，口感又冰凉舒爽。
阿黎道：“姊姊，咱们若是去卖时还要再备些砂糖罢？若是食客喜甜……”
沈于归一边往锅里倒牛乳一边应道：“这是自然，若是食客想加砂糖也可自加，口味由人。”
所幸今日所做的两道吃食皆容易，太阳还未落山，所有的准备工作便已提前完成了。沈于归又敲了些碎冰块
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第2页/共3页)