因，今年的青梅竟是格外难卖。
沈于归见自己的青梅茶饮销量本就不错，甚受食客喜欢，本来这次自己来的目的，除了送槐叶冷淘以外，也打算找崔大娘再买些青梅。如今看崔大娘这个可怜模样，便心一软全买下来了。
俩人正说话间，却见阿桃阿竹俩人合力拉着小车，头上顶着不知从哪里摘来的荷叶，车上满满装着四大布袋子的青梅。沈于归虽知道这次所买的青梅数量不少，可实际看到拉回来的布袋子的大小的时候，还是着实被吓了一跳。
这青梅……
好像确实有些太多了……
因怕炎热天气青梅坏掉，沈于归便指挥阿桃阿竹将四大袋子的青梅搬进存着冰的井窖中保存。当下还没有冰箱这保鲜玩意儿，于是但凡有些财力的官宦人家便会在自家家中修建井窖，存着冰块，无论吃食上有所需要，或是酷暑时取冰纳凉，皆有用途。
自然，对于沈于归这种财力不算雄厚的却因生计必需之人同样如此。将青梅放入冰窖，也算是当冰箱使用了，对于暑日里的食肆，冰窖确实算是必不可少之物呢！
罢了罢了，如今青梅也都送来了，若是再反悔退回去也是不好，所幸冰窖中还能存放许久不会损坏，便慢慢用着吧。
只是这食客太少的问题……
果然，夏日里只靠槐叶冷淘和青梅茶饮，果然撑不起食肆的盈利。宋朝夏日本就有专门去热消暑的冰雪吃食，类似于后世的冰棒冰沙等物，若是做来，在这炎炎夏日里定能大卖！
沈于归进了厨房，想看看如今手边可有哪些材料能用。打开一个陶罐，却见里头装着许多黄豆。
沈于归倒突然记起自己原来读书时见过一种以黄豆所做的吃食，书上谓之“冰雪小元子”，做法就是将黄豆炒熟，去了外壳，磨成细细的豆粉，用砂糖拌匀，加水团成小团子，最后浸到冰水里面即可。
这吃食简单易得，做起来方便，手头又有现成的材料。好，就做它了！
唤来了所有人，沈于归将自己的想法告诉了她们，阿黎阿桃阿竹三人皆拍手叫好，听见有新鲜吃食，瞬间也不困了，来精神了。阿竹道：“娘子，当下城中还有一种冰雪吃食，卖得亦是极好！”
沈于归道：“不知叫什么？”
阿竹道：“这吃食叫做‘冰雪甘草汤’，奴家以前被发卖到人牙子的时候，曾见妈妈家的姐儿吃过，还曾因为这事儿，挨了一顿板子……”
阿桃接话道：“冰雪甘草汤，这吃食我也知道，御街上便有人卖，小小一碗要三文钱呢！”
沈于归道：“只是不知这所谓的‘冰雪甘草汤’，是个什么做法？”
阿黎道：“姊姊，这冰雪甘草汤也不难，只是将甘草与砂糖用清水熬成汤饮，放凉，若要吃时加上冰碎块即可，这便是‘冰雪甘草汤’了。” https://www.3zmm.net/files/article/html/41644/41644185/5114666.html www.3zmm.net。三掌门手机版阅读网址：m.3zmm.net
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