，苦着脸说道。
杨兴盛食指点着桌子，斜着他那标志的大小眼，说道：“怎么就不兴了？打我这儿再兴起来不就结了？”
张寿海也在一边应和道：“不错，国有国法，行有行规，咱们要开业，肯定要知会同行过来，原来这么做都是有他的道理。”
“有他的道理是不假，可你得看时候啊！这会儿谁家开业还请同行？年轻的没几个懂老一套的，人家可能以为咱们是挑事儿呢！”
张居成顶了张寿海几句，扭头对着最后做主的杨兴盛说道：“师哥，这种事儿咱得考虑考虑再行动，万一咱们请帖过去了，人觉得是砸窑再起了误会，那就得不偿失了！”
杨兴盛摇了摇头，叹气说道：“唉！没想眼下环境变成了这个样子。”
没错，他们在讨论开业的时候请不请其他同行来坐坐的时候分成了两派。
以往谁家里开饭馆，尤其是鲁菜馆，都会邀请亲朋好友，魄力大的还会通知四方同行。
请同行的意思很简单，无非告诉他们今儿又来了个老乡进入这一行，自认为自己的手艺站得住场，有拜码头的意思。
一般这种邀请，同行都会欣然前往，知己知彼百战百胜，可以来试试这家的深浅，回头自家店里也能进行针对性的调整。
如有还有人觉得又来个抢生意的，心里不得劲儿。
那到时候可以带自家厨子过来进行比试。
同行比试输了，跌份儿甚至丢失口碑、顾客不说，以后也不能再找这家的麻烦。
可要是赢了这家新店，那新店以后也不能怪别人在外头说他们家手艺不行。
开业那么多亲朋还有同行都看着，不管是哪家，输了都不能不认账耍赖，不然那会遭到所有人的抵制，因为坏规矩的人永远都不受欢迎。
而且就算你输了以后又找来新厨子，想要再比试一场找回脸面，除了还要请人来做见证之外，也得看人家愿意不愿意。
真要遇见个二皮脸，人家就不接你招儿，你也没办法，只能打碎牙往肚子里咽。
现在杨兴盛在开业想要做的，就是想做上面说的这种老传统。
不管他承不承认，这种形式说实话现在真的不多见或者已经见不到了。
这年月有什么买卖开业，基本都会请亲近的亲朋，规模大点的、东家厉害的还会请些黑白关系捧场。
大家凑一块热闹热闹，给店家长长脸，开业这事儿就算成了。
还
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