备继续切菜。
哪知道还没再开始，后背又被抽了一下：“你真是要气死我！你弯腰低头脑袋离着那么近干什么？站得高看得远，挺胸抬头，从高处看着案板切菜！”
不敢多言语，立刻改正身姿，结果切了一下又被抽了！
“左手关节与刀成九十度，切东西的时候右手抬刀高度不能高于左手指关节！你刀抬那么高，回头切歪了直接能把你一根手指头都切下来！”
“啪！切菜发力的是手腕，你胳膊使劲儿干嘛？切蔬菜靠的是手腕的弹力，从手腕这里发力！”
“啪！刚告诉你的又忘了！不要追求速度！走还不会呢你就想着跑？把土豆丝切匀称了！让你切火柴棒，你这切得什么？柴火棍儿吗？”
一上午下来，杨振兴是浑身又疼又酸，拿刀的右手都快抬不起来了，左手也变得有些僵硬，他甚至有一种再也不想拿起菜刀的念头。
杨兴盛看着桌子上惨不忍睹的菜板和切好的土豆丝，没有太多表情，哪怕自己孙子一上午就切了两个土豆。
“今儿就练到这里，一开始练习过犹不及。”
看到杨振兴提不起精神的样子，他背着手严肃的说道：“怎么着？这就受不了啦？以后的日子还长着呢！
既然决定教你，你也决定了学习，就没有半途而废的道理！我头天已经告诉你让你心里有个准备，你也答应我会坚持下去，要食言吗？”
杨振兴挺起了腰板，微微转动着抽的红肿的手腕，坚定的说道：“我不会放弃的爷爷！我已经做好了准备！”
接着他又低下了头，带着委屈撒娇说道：“爷爷，我才开始学，能不能先轻点抽我？您抽得我太疼了！”
杨兴盛摸了摸孙子的脑袋，眼神里带着心疼，但嘴上很严厉的说道：
“不可能！现在抽得你疼是为你好！让你记住正确的姿势，养成好姿势好习惯以后才不会受伤。现在轻了以后你切菜的时候出事儿了那不是挨顿抽那么简单的！走吧，先回屋，我给你擦点药。”
就这样，杨振兴在爷爷的监督下开始了艰苦的练习。
随着一顿顿的抽打和指导，刀工也在肉眼可见的飞速成长。
就是身上经常被抽的青一块紫一块的，吓得何尚超和李国庆都不怎么敢过来找他玩儿了，害怕哪一天连带着他们，也会被狠狠地抽一顿。
不过随着越来越熟练，每次挨抽的次数也逐渐开始减少。
等到开始练习两个月，即将迎来夏天的时候，他基本不会再挨抽了，就算挨抽也是
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