正文 第四章 烧烤的真谛(第3页/共3页)
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聊天框闪动。
蒋四哥的文件传输到账。
辣椒粉和孜然各两大袋，还有两袋500克的味精以及五袋400克的细盐。
不光如此，竟然还有一大把竹签子。
没想到四哥这么细心。
李承九连忙跑去道谢。
而四哥叫他不要客气，称今天给的瓷瓶在潘家园时找人看了看。
是个好物件，应该能卖个不错的价钱。
李承九这才安心收下。
喊住李顺不用再削了。
李顺撅着嘴，看着手指头上刚刚削出的口子欲哭无泪。
接下来便要腌肉，穿串，垒烤槽。
几个人又是一顿忙活。
夕阳西下。
家家冒起炊烟，而王爷府中却飘出的阵阵肉香。
引得路人纷纷止步，不时的抹着口水向着府中望了又望。
“嚯嚯嚯，香，真香！”
贾有才吃得满嘴流油，一手一串，左右开弓。
李顺与小竹也蹲在一旁不停的将肉塞进嘴里。
当然，原本家奴是不能与王爷同桌共餐的，但李承九强言将这条规矩给废掉了。
或许是很久没有沾到荤腥的缘故，再加上从未吃过这么好吃的炙肉。
几个人吃得那叫一个没德性。
连小竹都少了几分矜持。
毕竟，古时的炙肉并没有太多的工序，只要能烤熟基本就可以吃了。
一是用不起细盐，二就是没有孜然打底，如少了灵魂一般。
再加上肉腥味又不得以去除。
这样的肉吃到嘴里，既干巴又无味。
非常难吃。
而李承九烤的就不一样了。
不但肉质松软，滑而不腻。
而且有孜然与辣椒这两种在当前朝代还从未出现过的调料相互配合。
想要攻克一个古人的味蕾，简直就是小儿科好不好。
来自后现代的工艺要是连这点都做不到，那就不要发展了。
“九蛋，这辛辣味怎么这么好吃，嚯嚯，不像是茱萸啊？”
贾有才哈着舌头，吃得满脸通红。
他觉得，这钱能赚。
李承九闻听却是嘿嘿一笑：
“这叫辣椒，等开春了咱也到庄子上种上一些。”
怕三人吃不得辣，还特意少放了一些辣椒粉。
即便如此，三人仍旧吃得直哈哈。
“啊？你家怎么还有地？咱俩不都卖了吗？”
“……”
“吃肉都堵不上你的嘴。”
李承九也是边烤边吃，生怕落了下风。
这身子骨太缺油水了。
就这样，四个人如狼似虎，整整二百多肉串很快便就被消灭了一大半。
小竹跑去伙房崴了漂凉水。
李承九灌着凉水，巴咂吧咂嘴，总觉得有些不对味。
嘶……好像少了点什么?
手里翻着肉串，一时间却怎么也想不起来。
贾有才嘴边沾满了辣油，看到他手里的水瓢抢过来也猛灌了两口。
“哈……舒服！嗝！”
没起子的打了一声长哈，还连打了好几声嗝。
李承九有些嫌弃。
唉？
可突然脑中一亮。
卧槽，这吃烤串没有啤酒怎么行？！！
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