一道爆炒猪肉沫。
这道菜是菲律宾人最喜欢的下酒菜之一。
它是用猪肉碎和蒜、辣椒爆炒,加入醋调味,这里面的猪肉一般使用的是猪脸肉,油脂丰厚,吃起来特别美味。
第二道菜叫阿斗波,是菲律宾最常见的食物之一。
有一句话是这样说的,菜单上没有阿斗波那这张菜单就不完整。
从这句话中就可以知道菲律宾人有多喜欢这道菜。
(本章未完,请翻页):第九十一章 回到马尼拉(3/3)
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来到菲律宾,要是不知道吃什么,点阿斗波绝对没问题。
这道菜的做法是将肉(鸡肉、猪肉或羊肉)浸泡在醋、盐、大蒜、胡椒、酱油和其他香料中来混合出美妙的味道。
第三道菜叫做脆皮帕塔,从名字看不出什么,但是只要看到实物就会发现,这道菜其实就是一个肘子。
煮熟的肘子放进油锅中炸,把外皮炸的酥脆,这样就好了,为了害怕客人吃腻了,有的饭店还会给搭配酱油醋的蘸酱,有的厨师还会在上面撒上辣椒。
最后一份是酸鱼汤,这道菜做法很简单,酸汤是用洋葱、番茄和酸角调味,然后在椰子木上烹煮数小时制成。
鱼肉没有固定,自己想吃什么鱼就放什么鱼。
四道菜,简简单单,加上冰镇的生力啤酒,简直不要太舒服。
吃过饭,郑经给服务员打个电话,没一会服务员就推着推着来到了房间。
看着服务员那傲人的身材,郑经不禁有些鸡动。
也不知道有没有机会。
看着服务员在那弯腰收拾餐具,郑经走过去和她聊了起来。
从交流中郑经知道了她的名字。
塞西莉亚
一个很西班牙式的名字。
这是因为菲律宾被西班牙殖民过,所以,菲律宾人取名字的时候都是按照西班牙人的名字来取。
东西很快就收拾完了,塞西莉亚走的时候还给郑经留下了一个号码。
等他有时间了给她打电话。
郑经给她说他现在就有时间。
塞西莉亚也不是小白菜了,当然听懂了郑经话中的意思。
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