羊膻味是刻意被削弱的，这盘菜的主角是这个酱汁……”

白仁宗伸出食指从盘子上擦了一抹酱汁尝了尝：“鹅肝、洋姜、白兰地、橄榄油、胡椒、苹果醋调制，酱汁浓厚到盖掉了羊肉派本身的味道。”

最后，白仁宗把四个盘子摞在一起：“所以，这四道菜的共同点是什么？表面上看起来是主角的那个，反倒只是提供了口感与香味的配角，主角却另有其人。”

“Bravo，bravo！”杨桦欣喜的鼓掌，吸引了周围客人的注意。

“不过……”白仁宗托着下巴沉吟起来，仔细端详着面前装前菜的盘子，“这里面有一种味道我没有尝过，不知道是什么……”

“牛蒡。”杨桦笑着解释道，“其实只给了一点，用来提供‘大地’的气息。”

“啊，牛蒡……”白仁宗摇头唏嘘道：“果然，吃过的食材还是太少了啊。”

毕竟，“神之舌”的挑战里不可能把所有材料都囊括进去，白仁宗自然会有“不认得”的味道了。这点只能靠时间和阅历来积累，慢慢提升自己。

但是……

“你有考虑过用鱼腥草吗？”白仁宗转向杨桦问道，“牛蒡的味道还是太弱了，在山葵的面前完全不值一提。事实上我认为除了我之外，其他人是尝不出这种‘大地’的味道的。但鱼腥草的话，就有足以匹敌山葵的气味了。”

“嗯……有点意思。”杨桦托着下巴沉吟起来。

但白仁宗的话还没完：“此外，四道菜都相当优秀，但比起开胃菜和汤来说，后面的副菜和主菜反倒略逊一筹。当然，它们也很美味，只是……没有前面两道惊艳。冲击力没有逐步增强，反倒是从副菜开始慢慢减弱了，给了人一种虎头蛇尾的感觉。”

“唔……”杨桦微微皱起了眉头，看起来有点失望和不悦。

王蓓和韩嘉怡有点紧张的在边上拽了拽白仁宗，提醒他不要过火：这可是商务合作，人家是付费挨骂呢！

然而白仁宗自顾自的继续着：“介于此，这四道菜从单一的角度来看，我认为都是比较成功的，但是把它们四个放在一个套餐里，我认为是一种失败。”

杨桦只是微微一笑，叹了口气道：“唉，所以说……”

但是白仁宗又耸了耸肩：“当然，这可能也从某种程度上契合了这个套餐的主题，也就是‘反客为主’吧。看似是引导主角登场的前菜和汤，其实才是真正的主角。”

说到这，白仁宗瞟了一眼韩嘉怡：“就像抢了女主角风头的女配角……”

韩嘉怡当时就瞪大了眼睛，呼 『加入书签，方便阅读』
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