nbsp;但这只是个开始,之后还有蝉蛹和烤蚂蚱。
白仁宗抓起一颗蝉蛹,还是和之前一样,闭着眼睛一口吃了下去。
刚入口时很酥脆,但是内部“爆浆”后会有一股酸臭和刺鼻的味道,好像某种腐烂物似的,之后的回味又会再次变得很香。
最后品尝的是烤蚂蚱,口感酥酥脆脆,咬下去后里面有股异香和淡淡的腥味,在调味料的压制下味道居然还不错。
“该怎么说呢?”白仁宗一边吃着烤蚂蚱一边暗想着,“没有想象中那么可怕。”
处理了这三个黑暗料理后,剩下的最后一个M12和牛肉就是白给。
比起RB和牛肉顶端的A5来说,同样位于澳洲和牛顶端的M12价格就要亲民得多了。
不过质量也远不如A5,各方面和A3差不多,没有A5那么多油脂,口感也没有A5柔软,但白仁宗觉得这个级别的牛肉吃起来味道反倒更好,肥瘦适中。
以防万一,白仁宗吃完后立刻看了看APP里的成就挑战,M12和牛肉这一项已经打钩,确实是真货。
神之舌的挑战显示“已完成”,可是白仁宗并没有觉得有什么不同。
“是要发放什么道具吗?”白仁宗皱起眉头狐疑的嘀咕着。
想了想,他决定先买单回家,说不定明天就会发现有什么改变了。
而此时,怡佳轩这边,到了晚餐的高峰期,整个餐馆的人都忙碌起来。
从外地回来之后,韩嘉怡就开始重新投入到餐馆的运作中。
因为厨房在保持原班人马的情况下已经能够完美的运行,所以韩嘉怡打算以自己独立料理的方式来推出一些新开发的“特供套餐”,就当是弥补之前被冷落了的老客户,然后将其中最受欢迎的套餐加入固定菜单里。
自从推出这些特供套餐后,以前好久不见的熟客也纷纷造访,想来尝尝鲜。
而今天韩嘉怡推出的,就是改良过后的烤鹌鹑套餐。
她以俄式杂菜汤代替了原来的法式土豆浓汤,这种杂菜汤是不给奶油的,以各种蔬菜与少许腌肉为主,可以突出蔬菜的香味,是一道很清淡和开胃的汤。
把这一道汤放在A5和牛后面,可以中和A5牛肉的油腻。之后的鲑鱼也以喷枪炙烤的形式来快速将鲑鱼表面烤熟,佐以柠檬汁、黑胡椒和海藻盐进行简单的调味,也比较清淡。这样一来,有了中间两道菜的缓和,到了烤鹌鹑这里时,A5和牛肉的影响就消散了。
韩嘉怡正在厨房这边准备,这时候前台的经理匆匆忙忙的跑进来了。
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