生意基本都是以素菜和鸡鸭等东西为主菜，猪肉是一点影子都看不见。
可是越是吃不到，越是想吃。能上得了酒楼的客人们，大多不差钱，都眼巴巴等着猪肉有关的菜肴，甚至给酒楼开出了令人浮想联翩的高价，就为了一盘炒猪肉。
酒楼千万百计到处找猪肉，还是不够，还是少，眼看白花花的银子摆在面前，就是赚不到，都差点气病了。
现在，不一样。
季老爷上门，给他们送了一波泼天的及时雨。
几家店铺二话不说，每家都下单了几头猪，也不还价，一头活猪，价格就按照市面上五十文一斤走。
要知道，一头猪如果有两百斤，开裆破肚之后，能够用来吃的肉，也就一百二三十斤左右。店铺开出这个价格，已经比市价还要高处一大截！
六家店铺，每家店铺有要两头的，有要三头的，一共卖出十五头猪，一晚上到手一百五十两银子。
而庄子上，一共养了两千五百头猪。
并且，这这是第一批猪。季老爷也已经在着手让人挑选合适的母猪，自己培育小猪仔，将来不用额外支出猪仔的费用，也不用再建庄子，成本将会大大降低，利润也会随之增加。
季老爷只要想想这个前景，就激动得不得了。
一晚上没睡，又监督着庄子上的长工将猪送去县城，还不觉得困，跑来温钧，和温钧说了这个好消息。
温钧摸着属于他的五十两银子，勾唇笑了笑，道：“岳父，你畅享的美好画面，怕是不行……”
季老爷愣住：“为什么？”
“现在是猪瘟之后，猪肉价贵。一旦猪瘟过去，不到两年，市场就会自动平衡，回到十五文一斤的样子。”
季老爷听着脸色一变，快速地在心里算了一笔账，有些不甘。
亏他以为，他能靠养猪重新做回上林县首富。
“当然，也不需要太过失望。”温钧笑盈盈道，“就算猪肉价格恢复，有‘搧猪’法存在，猪肉出栏的时间能够提高一倍，节省三分之一的成本，继续养猪也是一笔很划得来的生意。”
季老爷皱眉思考，点点头：“我知道了，我会趁着这段时间尽快扩大规模，等到市场冷静下来，我再缩减规模。”
温钧提醒：“扩大规模可以，千万不要疏忽了消毒的重要性，生石灰很重要，还有，如果有猪感染了猪瘟……”
“我立刻将它所在的那排猪圈全部就地掩埋。”季老爷艰难地答道，“我心里有数，贤婿，你就放心去考试吧，庄子上的事情我一定好好看着，还有你家，也不要怕，我会帮衬的。”
温钧挑眉，打量季老爷半响，见他虽然面露心疼，却自有一股决断之心，点点头，满意一笑。
三日后，温钧和季明珠雇了马车，出发前往码头。
经过上林县，只见道路两边挤满了行人，热闹至极，不知道在干什么。
季明珠诧异地挑开帘子，不明所以：“怎么这么热闹？”
温钧闻言看了一眼，嗅着两边酒楼飘散出来的猪肉香气，再一看神情激动期待、正在排队的客人……
有必要吗？
季明珠也是这样想的，她托腮看外面，奇怪道：“不就是猪肉吗？”
她这几个月一直没缺猪肉。
家里就是养猪的，馋了就杀一只，哪怕只是小乳猪。小是小了点，但是喷香扑鼻，肉质软嫩，也是很可口的食物。
她不能理解外人对猪肉的狂热追捧，还在心里觉得奇怪，追捧什么不好，追捧猪肉？
嫌弃的皱了皱眉，嘀咕道：“无聊。”
这个念头一直跟着她到了码头。
码头上十分热闹，甚至超越了以前的热闹，不断有大船小船停留靠岸，络绎不绝地有人下来。
这些人一边下船，一边招呼身边人，低低的声音按耐不住激动：“快走，听说上林县的酒楼有新鲜的猪肉，我们好不容易坐船赶过来，可不能错过。”
季明珠：“……”
『加入书签，方便阅读』