br />

“那可多了，妹妹好好玩啊，她跟个小尾巴似的，一直黏着我，还要牵着我的手。”

“我教她叫我阿姐，她就姐~姐~姐地叫个不停”

星星说得眉飞色舞，噼里啪啦说了一长串，把不开心的小事都抛到了脑后。

蒋非认真地听女儿说着，时不时回应几句。

经过梁奶奶家，星星快步跑向牛棚，牛棚里空空如也。

她跑了回来，疑惑地问道：“爸爸，小牛犊去哪里了？”

“它跟着牛妈妈去荒地吃草了，我们昨天爬到山顶，看到山下的那群牛里，可能就有小牛犊在呢。”

“它才出生几天，还那么小，就要跟着妈妈去吃草了吗？为什么不喝奶？”

“小牛犊也喝奶，牛妈妈会喂它的”

说着话，星星看到了她奶奶。

陈小梅和郑丹乐坐在大门口，一人摇着一把蒲扇，闲话家常。

“奶奶，郑奶奶，我来了。”星星大声喊着跑了过去。

陈小梅抱住扑过来的孙女，擦了擦她额头上的汗珠：“饿了吧，进来吃娘饭，你第一次吃，看看喜不喜欢。”

星星拿起勺子，吃了一口，跟平常吃的白米饭不一样，咬起来粘粘的，沾了酱油之后又咸又香。

“我喜欢娘饭，好好吃！”星星抬头说道，眼睛亮晶晶的。

陈小梅笑着伸手揩去孙女沾在下巴的饭粒：“好吃就多吃点，慢慢吃，吃完还有。”

陈小梅看着孙女吃了一会，起身去摸了一下竹匾里的娘饭温度。

她反复摸了几遍，确认温度合适了，才说道：“郑嫂，可以放酒曲了。”

放酒曲时，对娘饭温度的把握要准确，温度过高、过低都会影响酿出来的娘酒的质量。

这只能靠手去摸，凭经验去感觉。

听到陈小梅的话，郑丹乐马上把酒曲端了出来。

两人一起把红色的酒曲拌入娘饭里。

拌均匀后，蒋非帮着把拌好酒曲的娘饭倒入大瓦缸里。

然后把娘饭整平压实，在中间挖一个“井眼”，利于发酵和方便观察发酵的情况。

最后盖上缸盖，让它发酵。

发酵温度每个季节不同，夏天比较简单，把大瓦缸搬到阴凉通风的地方放着就行。
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第2页/共3页)