能烤肉炉嘛,那东西说实话纪宇买的时候,都没打算给客人用,他是准备jk四人组自己用的。
从餐厅开业到现在,白凡基本都是以一些创意料理或者华国菜为主,相比之下这还是白凡第一次做这么接地气的选择。
“请记住在餐厅那叫烧烤,撸串?你怎么不上去把座椅撤了,换成马扎子呢?”
白了纪宇一眼,白凡给他纠正着用词,而且他确实也不是要让客人撸串。
今晚预订的五位客人给的信息很全,五名女生,一位华国人,一位米国长大的华国人,三位半岛人,本以为要接多国料理的白凡,满怀期待的顺着信息往下看,在要求那一栏看到了一个字“肉”。
所以在市场想到天台闲置的烤肉炉之后,白凡决定今天晚上来一个多国烤肉料理,华国的烤串+半岛传统烤肉+米国bbq用来满足客人对肉的需求,外加按照多国风格去相应准备的主食和甜品。
这样的设计并不需要菜品单,因为就算准备菜品单,上面基本也只会出现肉这个字,所以他需要亲自和客人说明,不然被拒绝的可能性还真不低,谁会去一家私厨吃烤肉套餐呀。
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