刘青山下了坡道，从二爷爷家的老宅门前的台阶前走过，再跨过一条全是用石头砌成的，年岁悠久的排水沟，就到了自家的菜园前。
这菜园的面积颇大，如果连已经倒塌的老宅以及猪圈牛圈算在一起的话，估计有三四亩地。
再加上二爷爷家荒废的旱地，五亩地绝对有。
不过，因为母亲体弱，父亲又得常年照顾山里的树木果树，以及水田里的稻谷，所以这菜园子并未将所有旱地占用，只是开辟了中间采光最好的位置。
菜地里有葱花，小白菜，包菜，生菜等诸多农家常见的蔬菜种类。
刘青山仔细的摘了一点葱花。
之所以不拔，而是摘，主要是因为葱花一旦拨了，可就越拔越少了。
而葱花又是油茶的灵魂标配，没有葱花的油茶，是没有灵魂的，所以村里人种的葱花，基本上都只能摘叶子，不能连根拔。
谁要是连根拔了葱花，准得让种下葱花的人心疼好一阵子。
回到家里洗干净葱花，切碎之后，母亲掌槌的油茶锅里已经飘出了阵阵茶香。
刘青山急忙端着葱花走入厨房，用勺子将葱花舀入三个摆好的瓷碗内。
老妈见状，便一手拿起长柄汤勺，从滚开的茶汤里舀起一勺子色泽金黄的茶汤，一手拿着竹子编制的茶滤斗举在碗上，再将勺子里的茶汤倒在茶滤斗上。
如此，过滤好的油茶便从茶滤斗的底部涓涓流入碗中，与青翠的葱花汇合。
这灵魂的碰撞霎时间迸发出了令人垂涎的美味，油茶的醇香与葱花的清雅就像古时候的才子佳人，一旦遇上，便是干柴烈火，后劲无穷。
刘青山急不可耐的端起一碗飘着葱花的油茶，就要往嘴里凑。
而这时候，老爸却拿来了一罐炸好的红宝石一般的花生。
见状，刘青山又放下茶碗，立即从老爸手里拿来舀花生的勺子，往自己的碗里加了一勺花生。
如果说，茶与葱花是才子佳人的良配，那这花生便是狗血言情剧里的第三者。
而现实是，人们都爱狗血的故事嘛。
所以，有了花生的加入，就更能凸显出茶的醇香与葱花的清雅。而在这一过程中，花生油炸过后的上火属性也会被消磨殆尽，最终成为了油茶的增香剂……
梦在远方，茶在故乡。
不管瑶族的游子们散落天涯何处，见识过怎样的花花世界，品尝过怎样的异域茶香，可在他们心中，只有故乡的茶，才是根之所在，魂之所牵，情之所系。
刘青山在市里的时候，也常常想念老妈掌槌的油茶，如今归来，依桌而坐，看着老妈手中的茶槌一下一下擂打着铁锅里的茶叶，他恍然间有种岁月倒流的错觉。
老爸也喝上油茶了，他撇了一眼喝的很急，连烫几下嘴巴的儿子，问道：“你们在市里应该也有茶喝吧。”
“有啊，那种泡的茶，不能跟咱们山里的油茶相比。”刘青山回忆道，“不过，工地上的阿姨们偶尔也会煮油茶，可在工地上喝油茶，总觉得没有在家里喝油茶好。”
“那是当然。”老妈一边擂打茶叶
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