皇帝在山海合宴开宴前，并不知晓宴席全貌，只是在尚膳监准备时，差田公公去察看过，被回禀一切如常。之后又知宴席分为山、海两个段落，就没有再细细追问。
所以整场宴席，皇帝也在一片意外之外。直到对“以菜为谏”不满后，才又支使田公公独自去叫停海宴的准备，却忽略方备严也是谨慎细心之人，紧跟上去，把宴席全貌告知田公公，并以纸笔记下转呈万岁。
皇帝在席间阅读的简信就是这封纸笔，所以在“四海升平”后，处处领先韩道济一步，包括这道青衣鱼的料理——“秀色可餐”。
皇帝早知道这最后一步，所以显得那么淡然，而之后唯一的变数——韩道济也只能顺着方备严的明示暗示，将宴席继续下去。
青衣鱼生于浅海，游弋于江河入海之间，因为通体闪亮、夹杂青绿色条纹，如同青衣婢女，则被称为青衣鱼——杨修在《乐府诗话》中写下“江海间有鱼，游必三，如媵随妻，先一后二，人号为婢妾鱼”——所以青衣鱼又称“妾鱼”。
韩道济曾对方备严许诺，“既为万岁选秀女，也助百官行劝谏”的前半部分，正是想以“妾鱼”做“秀色可餐”的文章，告诉在场的诸臣，江山对万岁固然重要，但万岁百年之后有人可继也同样重要。
江山有人可继的第一步自然是立储，朝堂之上已有“争国本”的惨烈状况，皇长子与皇三子年纪尚小，如今的争斗更像是后宫之中太后与郑皇贵妃的争执。
如若受宠只是一时，再选良妃，为万岁育下龙种，或能打破目前的僵局，达到制衡。
“制衡”这一层，想必是在座的反对万岁选秀女的大臣们没有来得及想到，或是刻意忽略的。毕竟文武百官并非意见统一，众臣之中也存在派别之争，制衡对任何一方都是削弱。
所以，兴师动众的选秀女虽然表面上并不可取，但基于如今的状况，不失为一个好的解决办法，因为多方角力之下，最有决定权的皇帝对选秀女是完全支持的。
韩道济想用青衣鱼暗示大臣“秀色亦可加以利用”，却在皇帝的一番“诱导解说”下，出乎意料地起到开玩笑的效果，这一点也是韩道济始料未及的。
所幸在座有至少两位明白人——皇后和郑皇贵妃，在皇帝说出鱼“秀色可餐”时，几乎同时望向他，皇后的眼神是坚定和认可，郑皇贵妃是不屑和鄙夷。
金靓姗是不屑于搅和在这些话题里，她现在的全部心思都在小鱼尾身上。扭过头，把发言的机会让给皇后。
“万岁，依臣妾想来，青衣乃是上善之鱼，外观秀丽，内里鲜美，真乃‘秀色亦可餐’，”皇后见皇帝没有反应，又继续说到，“臣妾身居后宫，见诸多妃嫔，若青衣鱼般，秀外慧
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