皮蛋是今天要用来做菜的主食,把皮蛋瘦肉粥送到医院去后,也快速地赶回了酒楼里。
“只能换道菜了。”
一回到酒楼,就听到李师傅长叹一口气,表情无奈。
苏漫雪茫然,不紧不慢地穿上她的工作服,默默地回到了洗碗区洗碗。
“漫雪, 你刚才去哪里了啊?”
“我出去送了个东西,耽误了点时间。”苏漫雪扯出一抹笑容,解释道。
“你们后厨在搞什么啊?十七号桌的客人等了那么久,你们是一道菜都没去上?”
经理骂骂咧咧地走进来。
“马上就好!”李师傅着急回应。
他知道已经来不及了,只好用鸡蛋顶替了皮蛋做成了主食材,吆喝着服务员准备上菜。
苏漫雪刚好洗完碗,一个人坐在旁边休息。
“你现在去把这道菜送到十七号包厢里面,速度一定要快,然后要拿稳了,我们这边服务员不够了,你先顶替上去。”
一个服务生拍了拍苏漫雪的肩膀,见她一个人坐在那里没事干,就把自己手里面的活塞给了她一些。
今天十七号桌的客人点了十几道菜,现在又是晚高峰时间,服务生根本就忙不过来。
苏漫雪被说得是一愣一愣的,还没有来得及反应过来。
服务员直接端了一盆热乎的乌鸡汤放在了她的旁边,声音急促:“你现在就把这个给送过去,要小心一点,里面可是大客户。”
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