伏夕言：“第一个想法是提高亩产，第二个想法是大豆不做主食，榨出豆油炒菜容易饱，豆粕养猪吃肉容易饱。”众人一片哗然。

王二言：“老爷，伏一不是说养猪不划算吗？”伏夕言：“人只吃主粮，没有力气。你们练武之人能不吃肉吗？各位官吏们，喜欢吃肉吗？刘三娃、李大牛你们也喜欢吃肉吧？”众人点头。

伏夕言：“吃肉是必然方向。如果说豆粕养猪不划算，我们就动脑筋提高大豆产量，提高豆粕养猪效果。产量问题前面已经讨论过了。李大牛，你来说说怎么提高养猪效果？”李大牛回：“我家的小猪崽好，养得大。”伏夕言：“好。李大牛以后不仅是种田专家，还是养猪专家。你们这些农业专家，我会有很好的安排。”刘三娃、李大牛谢恩。

伏夕问：“李大牛，我问你，猪一般养到什么时候杀？”李大牛回：“过年时候啊！”伏夕问：“为什么呀？”李大牛回：“过年的时候吃得好一点啊！”伏夕问：“小猪一般什么时候长得比较快？”李大牛回：“前两个月长得特别快，之后就慢下来了，六个月的时候，就不太长了。”伏夕问：“那为什么不在六个月的时候杀呢？”李大牛回：“哎！没想过哎！平时哪舍得杀猪吃啊？”众人皆笑。

伏夕言：“我们要规模养猪，先让家里富裕的改变饮食结构，主粮、菜、肉搭配，这样既有营养，也减少小麦消耗。李大牛要研究怎么让母猪有计划发情受孕，我们可以不断有小猪养殖。”李大牛回：“老爷高明，大牛一定养好猪。”伏夕问：“大家发表意见。”吏房曹佐赵启东回：“可以试试。”伏夕言好。

伏夕言：“第三个意见是冬季不参加水利工程的农妇，在冬季到开织布作坊的地主家帮工，计件酬劳。我伏家冬季，城东、城南、城北各用一个庄子做织布作坊，并且做冬衣。”王二问：“给她们吃，还给酬劳，承担得起吗？”户房曹佐汪厚才言：“做成衣服。衣服颇贵，卖出能买粮。但问题是能做成多少衣服？这些帮工会不会卖力做？”伏夕答：“让农民冬季修水利，或者织布做衣服，是为了让他们通过劳作吃饱穿暖。只有吃饱穿暖，生活才有希望，才会好好种田，好好修水利，好好织布做衣，这样才能创造更多财富。这是必由之路。至于其中的风险，总要去承担。坚持走下去，一定会成功。”四大家姿态颇高，皆言：“我等愿与老爷一起冒这个风险。”伏夕喜：“好。你四家先各开一个织布作坊。如果效果很好，大家一起上。”刘三娃问：“县里苎麻、葛产量有多少？”汪厚才回：“大多农民都种苎麻，葛都是采的野葛，县里苎麻约有5万亩，户均5亩，一亩大约产25斤，可以产两季，以平均算，一户可成20匹布，4匹上缴大王，2匹上缴县衙，自留布为了饱肚，大多卖布换粮。”伏夕问：“纺线织布耗时多少？”刘三娃回：“我家女人6口，剥麻、纺线、织布、洗布，成一匹布要两天。”伏夕问：“什么工序耗时长？”刘三娃回：“织布耗时长。”伏夕想了想后说：“以后让各家佃户平时只 『加入书签，方便阅读』
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