草船、皮船、木船、竹船等船只在运河上摩肩擦踵地飘着,有的是观光的,有的是捕鱼的,有的是运货的……岸上卖麻花的,卖冰糖葫芦的,卖茶叶蛋的小商贩来来往往,吆喝声不断。
热闹极了。
这是一条美食街?
怕自己误解,肖喻特意找一个卖鸡蛋的老婆婆询问情况。
“小郎君,你是哪儿人?”老婆婆反问。
“锦秀村的,我不常来镇上。”所以对这儿不太熟悉。
“怪不得。”老婆婆耐心解释道:“这儿啊,是紫塘运河上的一个小小的码头,专门供小船只停靠的,数量不算多,但像我们这些小商贩在镇上交不起摊位费,正好可以来这儿卖点东西,赚几个铜板,贴补家用。”
肖喻问:“每天都可以来卖吗?”
“可以呀,不过这儿船只就不固定,有的时候多一些,有的时候少一点,最近是秋高气爽,这儿的船只才多些。”老婆婆接着就问:“小郎君,买鸡蛋吗?”
肖喻诚实道:“我不买。”
“那你耽误我这么久,我不和你说了,我得卖鸡蛋。”老婆婆冲着远处就喊:“卖鸡蛋了卖鸡蛋。”
婆婆好有个性!
肖喻笑了笑,看着络绎不绝的人流,突然想到自己反正也找不到工作,不如就在这儿卖点东西,不但可以赚点小钱,还可以照顾到明河。
卖什么呢?
美食!
很多穿越、穿书小说中的主都是做美食,他刚巧会做美食,那他就试试。
说试就试!
他转身回到镇上,买了些面粉、干蘑菇、萝卜和猪肉,刚到小院子门口,就听到明河的喊声:“小舅舅!小舅舅!”
“是我。”肖喻推开院门。
明河像只小麻雀般飞过来,眼睛发亮:“小舅舅你回来啦,我帮你拿,我帮你拿!”他唯恐累着小舅舅了,抢着干活。
肖喻便将布料递给明河。
“小舅舅,这是给我做裤子的吗?”明河问。
肖喻一边关小院门一边点头:“是啊。”
明河兴奋地抱紧布料,一转头看到肖喻手里还有一包面粉和一条猪肉,他疑惑地问:“小舅舅,我们都有吃的,你怎么还买肉和面呀?”
“做包子。”肖喻道。
“做包子?我们有包子呀。”走进茅屋,明河指着房梁上挂着的竹篮,里面是舅甥二人还没有吃完的板栗烧鸡、米糕和包子。
肖喻直接道:“我们做包子卖。”
明河想了想,问:“卖包子就有银子啦?”
“没错。”
明河小脸上浮出苦恼,道:“可是小舅舅,我不会做呀。”
肖喻哭笑不得:“没让你做,小舅舅来做。”
“小舅舅会累的。”
真是个小操心鬼,肖喻道:“到时候你和小舅舅一起去卖包子,小舅舅就不累了。”
“好呀。”明河立马答应。
肖喻坐下来,喝口水道:“不过,我们得先做一件事情。”
“什么事呀?”
“弄些酵母来。”
“酵母?”明河不懂。
“也就是酵头。”肖喻上辈子所在的二十一世纪有各种各样的工业酵母,大量运用于食品、饮料、医药、化妆品等领域,可是大靖国没有。
好在这儿的人已经掌握了制作天然酵头的方法。
用米酒、面粉混合成一个松软的面团,密封保存两到三日,便是带着酒味和酸味的酵头,将它掺入面粉中,和成馒头、包子皮等等,蒸出来以后暄软又带着微甜。
“小舅舅,你说的我听不懂。”明河一脸茫然。
肖喻笑着和明河解释。
明河还是懵懵懂懂的。
肖喻便道:“一会儿见到了就知道了。”
“去哪儿见?”
“郝奶奶家。”本来肖喻可以自己做酵头的,但他今日空手去青石镇,没办法打回来米酒,他也舍不得花钱再买瓶子罐子装米酒。
他便想到之前郝奶奶做的那个馒头,虽然过了几天,馒头已经发硬发干了,但看得出来郝奶奶用了酵头,并且是极好的酵头,所以他想和郝奶奶换一点酵头。
“去和郝奶奶换?”明河问。
“对,我们带一碗面粉去,和她换一块酵头。”一般农户家做发面馒头,都会留酵头,下次可以继续使用,方便又省钱。
“好,郝奶奶人特别好,我去换!”
“我们一起。”肖喻给明河的裤子打了个结,暂时遮住小叽叽,然后一起来到郝奶奶的小院子。
明河小嘴像涂了蜜一样,一口一个“郝奶奶”地叫着。
奶乎乎的,郝奶奶听的眉眼弯弯,将核桃大小的面团放到明河的面粉碗中,道:“别看它小,这是我三天前刚发出来的,劲儿大的很。”
“谢谢郝婶儿。”肖喻道:“明河把面粉给奶奶。”
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