朱嫂的菜开始收尾了,帮工先将叶晓榆的三道菜都端到了外面的桌上。
看着碗里又素又淡的豌豆肉丝汤,晏景之眼中划过一丝诧异。
就在他怀疑叶晓榆是不是在敷衍的时候,帮工将砂锅鲈鱼和柠檬鸡腿的盖子打开,香味很快传开,众人只觉得饿了。
看着和鸡腿放在一个碗里的柠檬,他开始相信沈木的话了,这位叶姑娘,当真是一位妙人。
片刻后,朱嫂也端着他的红焖羊肉和红烧牛蹄筋出来了。
虽然味道没有在厨房里那么呛人,但过重的气息还是让晏景之皱了皱眉。
“朱嫂做的是客栈的招牌菜吧。”
晏景之接过柳识舟递来的筷子,一句话就让朱嫂白了脸:“我记得这两个菜味道没有这么重。”
朱嫂面上浮现出几分慌乱:“东家,我只是想......”
“先不用解释。”
晏景之挑了一块羊肉味道嘴里,脸色没有什么变化,之后,他用筷子将盘子里的洋葱还有花椒等拨到一边,点评道:“洋葱太多了,调料也放得太多了,羊肉的味道被调料盖了过去,我记得当初给的菜谱不是这种做法,朱嫂下次还是不要随意改变,以免弄巧成拙。”
晏景之说的是她本就不该犯的错误,朱嫂心中慌得不行,但也无话可说,只能点头答应。
下一个,红烧牛蹄筋。
晏景之挑了一块小的,喂进嘴之前先放在鼻尖闻了闻,随即皱起眉头,犹豫片刻后还是吃了。
众人等了好一会儿才等来他继续说话。
“如果说羊肉是失误,那这牛肉就是彻底的失败了。”
晏景之用叶晓榆的豌豆肉丝汤压下了牛肉的味道,神情也冷了下来:“牛肉没有煮熟,也没有去掉腥味,连最基本的都没有做到,朱嫂,你太令我失望了。”
朱嫂被他这句话吓得脸色惨白,惊疑不定的看着桌上的牛肉,她怎么会连牛肉都没有煮熟?
实际上,是因为叶晓榆的两个菜品完成的太快,朱嫂内心紧张,下意识的加快了手里的动作,于是就造成了现在的后果。
“朱嫂的手艺有些退步了。”
晏景之毫不留情的批评:“做出来的菜品甚至没有达到客栈的最低要求,避免有人说我武断,大家都可以来尝尝,朱嫂。”
晏景之看向有些失神的朱嫂,点名道:“你自己尤其该好好尝尝。”
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