以往他们拌菜很简单,就放葱姜蒜和酱油,再淋点油辣子就吃了,并不好吃。
苏允禾看到菜篮子里,还有一根不太新鲜的胡萝卜,天气热,再不吃就坏了。
她把胡萝卜洗干净,改刀切片,再切成大小相同的细丝。
沈玉芝听到利落的切菜声,从灶台后面探出头来,看苏允禾切菜的手法那么娴熟,比她还切的好。
她走过去看清楚,那萝卜丝丝粗细、长短都是一样的,诧异了。
“闺女,你什么时候学会切菜的?”
苏允禾随便找了个借口,“以前在家闲着,到处去找野草切着玩过。”
沈玉芝相信她说的,“那你也太厉害了!”
苏允禾笑了笑,继续把葱切段,姜蒜切成末,把配菜放肉盆里,加盐、味精、豆油,一勺油辣子。
再放了半勺白糖。
油辣子和白糖她都没多放,一是怕用多了贺老太会骂人,二是味道不能调太好。
苏允禾拿着筷子把猪头肉拌匀。
沈玉芝看着那漂亮的菜色,就觉得很好吃,“闺女,你这手艺不错啊!跟谁学的?”
苏允禾笑说:“没跟谁学,可能我比较有天赋。”
贺廷钧端着空盆进来倒剩下的草药水。
他看了眼凉拌肉,不得不说,确实让人想吃,但味道嘛,就说不准了。
苏允禾注意到他的目光,笑着说:“要尝一口吗?”
贺廷钧看了看她,“大家都回来了,桌上吃。”
苏允禾听到了院子里的脚步声,默了默。
好吧,在没分家以前,这些肉都是大家的,要是不小心被谁看到,免不了一顿嚷嚷。
苏允禾撇撇嘴,把碗放到一边,从菜篮子里,拿了两根土黄瓜,削皮,切成丝。
把剩下的蒜泥放进去,撒上葱花,放盐和味精,淋上半勺凉油,清口的蒜泥黄瓜就做好了。
沈玉芝怕累着她,把她往外赶,“好了,你出去玩,剩下的妈来就好了。”
苏允禾出去洗了个手。
贺廷钧已经给贺晏宁洗完头,在给她捉虱子。
苏允禾走过去,站在贺廷钧身旁,微微倾身,手臂贴在他身上。
“怎么样,管用吗?”
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