席间黎锦给岑苒介绍每道菜的来历、原汁原味的本地餐厅又是什么味道。岑苒保持着一个好的倾听者的模样，边听边点头边品尝。到最后原本说过了八点不吃晚餐的她却吃了大半。

“那你觉得这家店做的味道正宗吗？”岑苒放下刀叉拿餐巾擦过嘴后，看着黎锦问道。

“比想像中的好。”黎锦微微一笑，拿餐巾擦嘴的动作衬着这笑容，显得特别的优雅。

“怎么比？”岑苒敛眸想了想又问道：“或者说，如果说正宗为10分，这家餐厅能打几分？”

“……职业习惯吗？看人要打分、品菜也要打分。”黎锦哈哈一笑，想了想后说道：“6分是有的。”

“这评价还不错啊。”岑苒笑着说道：“来的时候你说他家的不够好，我以为不到及格线呢。”

“所以说比想像中的好。”黎锦笑眯眯地点头。

“hk上环有一家叫bouillon的法餐厅，价格比这个要便宜一些，我觉得味道比这里的好，不过不知道是不是改良得更适合中国人的口味了。”岑苒点头。Μ.5八16０.net

“当然没有，bouillon的我觉得有8分了吧。”黎锦说道。

“真的吗？不过我有个疑惑。”岑苒看着黎锦说道：“比如说我是黎江本地人，但其实我也不知道哪里的本地菜更正宗。旧时候的制作方法和用料现在都没有了，比如说煤碳炉和煤气炉的火候肯定不同；吃草的牛和吃饲料的牛肯定也不同……所以你说所有的原料和制作方法都变了，就没什么正宗的了。”

“有……道理。”黎锦看着岑苒愣愣地点头。

“食物嘛，好吃就好。食物文化到底还是要从历史资料里去看。我们就算百分之百的复原食品的原始做法，现代人也不可能共情过去人在吃食时候的心情。”岑苒说着招手叫来服务员准备买单。

“我来吧。”黎锦连忙拿手机，却又一脸尴尬地看向岑苒。

“没电了？”岑苒笑着调出手机付款码，让服务员扫过后，收起手机对黎锦说道：“手机也心疼你今天放血了。”

“手机该换了，我明明充满格了才出门的。”黎锦一边收起手机一边讪讪地说道：“你看我高谈阔论的和你聊了半天法餐、正宗、风味、人情，就是想让你对我的评价好一点、知道我还算是个有点见识的人……现在仅手机没电这一项，刚才的努力全白费。”

“在商场时候的用电量过大，它用断电投诉你过度消耗了。”岑苒拎起包边起身边笑着说道。

“我替电池谢谢你的体谅。”黎锦笑着站了起来，牵着岑苒的手一起往外走去：“不知道这个时间送你回 『加入书签，方便阅读』
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