收割小麦的时节到来，整个高陵进入到最繁忙的时候，众人开始在杜楚客指挥下夏收。

此刻，不仅吕才带领农业学府的学生们加入收割，甚至连徭役队伍也都行动起来。

可以说这几天时间没人会感觉劳动力多余，巴不得能有人可以搭把手。

毕竟能在晴天尽可能把麦子收割，对后续储存之类的事也方便得多。

麦子收割后的第一道工序就是晒麦子，如果雨天收割, 那麦子保存起来就会非常麻烦。

如果水分过多，说不定麦子就会发霉，虽然对底层百姓来说，发霉的麦子也能吃，但这哪里比得上晒干了能储蓄起来的干麦子来得好，最起码朝廷收税不收发霉的麦子。

而李泰则去了一趟长安，去找暂时代理司农寺的戴胄，希望戴胄能派人过来做个见证。

对李泰来说, 最好自然是拉李世民过来看，但作为皇帝的李世民哪这么有空，说来就来。

所以还不如让民部尚书戴胄，派遣人过来监督。

一则是为了证明自己的种田计划成功，二则也方便直接向戴胄所在的民部交税。

戴胄思索了一下，也想看看李泰一直以来都坚持种植小麦，想看看小麦收成到底如何。

所以便派遣了司农少卿阎玄邃前去做个见证。

阎玄邃自己当初在处理蝗灾时也见过，如今司农寺内，窦静与赵元楷未成回归，阎玄邃倒隐约有成为二号人物的资格。

所以戴胄如今的安排，到也没小看李泰，反而显得很是重视。

阎玄邃依旧如同当初见面时一样，对李泰保持着恭恭敬敬的态度，不敢有有丝毫逾越。

但阎玄邃做起事情来一丝不苟, 他也没只取一亩土地测量，而是带人取了好几十处麦田作为称量田亩, 并留下两三位随从进行监督秋收，而李泰自然先从这里开始收割麦田。

李泰随了阎玄邃的意思, 丝毫没有弄虚作假，毕竟自己也想要知道，自己尽可能整合这时代的技术，经过一年实验，一年耕种，借助这好年景能取得什么成就。

“越王，您好像特别喜欢种植小麦！”阎玄邃倒也不怎么关心测量，反而与李泰闲话。

毕竟不论是阎玄邃，还是李泰，两个家伙都丝毫没要加入到劳动大军的意思。

当然，李泰肯定是没兴趣的，因为李泰弄出农业学府，就是知道干农活绝对是这世道最辛苦的事情，但却又是一切事情的基础，所以让自己的学生们替师辛劳吧。

“嗯！”李泰听到阎玄邃的话语，点头道，“我比较喜欢吃包子和水稻！”

“这倒蛮少见的，南方鱼羹稻饭，我们北方大多数都是以种植稷为主，小麦不算多见！”阎玄邃对李泰说道，“没想到越王您对小麦这种杂粮多有推崇，如今更主要种植。”

李泰听到这话倒有几分愕然，因为在李泰看来，北方种植小麦不是天经地义的事情吗？

说实话，李泰并不了解小麦与小米（粟）在北方的争斗历史。

在李泰看来是理所当然的事情，实际上却是小麦本土化了几百年后，才在一堆杂粮中脱颖而出成为五谷之一，后来甚至干掉粟米，成为了北方粮食的带头大哥。

哪怕南方的水稻成了华夏粮食的代表，但小麦依旧在华夏主粮中起到举足轻重的地位。

而这里有两次关键最关键的蜕变，第一种是从小麦到冬小麦的蜕变。

这让原本百姓需要从春耕到秋收，除了冬季以外的三季都要劳作，变成了秋种夏收。

对政府来说，这些百姓省下得时间进一步的增加了平均社会效率，百姓们原本劳作一年，变成了劳作半年，毕竟冬天一般是让百姓窝着，而不是让百姓干活的。

至于第二点，就是水利设施的进一步完善，以及水磨之类的辅助道具的出现。

说实话，小麦这种东西跟小米相比，还是挺吃水的。

所以北方想要种植，基本上都需要相对比较完善的水利设施配套。 『加入书签，方便阅读』
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